Katar – jeho historie, kultura a současnost
autor: Daria Trinkhaus
Katar se v uplynulém roce proslavil především díky mistrovství světa ve fotbale 2022, které se tam koná. Ve skutečnosti je Katar první muslimskou zemí na světě, která pořádá mistrovství světa ve fotbale. V posledních několika týdnech jsme však zaznamenali převládající kritiku této země, a to navzdory obrovskému úsilí Katarců vyrovnat se s tímto nelehkým úkolem. Tento text byl proto napsán na počest úsilí všech, kteří přispěli k tomu, aby se tato událost mohla uskutečnit.
Kritika Kataru se týká hlavně přísných zákonů tamní společnosti a těžkých pracovních podmínek přistěhovalců, kteří stavěli stadiony a veškerou infrastrukturu potřebnou pro mistrovství světa ve fotbale v roce 2022. A hej! Nemyslím si, že vím všechno. A ano – katarská kultura se v některých ohledech liší od „západní kultury“. A ano, ulice se hemžily lidmi, kteří se potili při stavbě téměř všeho. Ale víte co? Většina lidí, které jsme v Dauhá potkali, byla šťastná, že dostala práci, a upřednostňovala Katar před, řekněme, Dubají. Souhlasím se všemi katarskými pravidly? Samozřejmě že ne, ale také chápu, proč existují.
Z návštěvy této země jsme si odnesli pozitivní dojmy a musíme přiznat, že nás „místní“ velmi vřele přivítali. Nejdříve však krátké vysvětlení: při návštěvě Kataru jsme se řídili tím, že jsme na návštěvě u někoho doma, a proto budeme respektovat tamní pravidla i samotné hostitele.
Zůstaňte otevření vůči Kataru
Hlavní myšlenkou je respektovat rozdíly a nesnažit se nikoho násilím měnit. Lidé se mění sami od sebe a mění se i země spolu se svými kulturami. Kdyby se každému člověku a každé zemi vnucoval jediný vzorec chování a směr změny, žili bychom v opravdu nudném světě.
Věříme, že kritiku či konflikty lze někdy zmírnit pomocí znalostí a porozumění. To druhé pomáhá zejména při vzájemném respektování. Proto mi tento článek už několik dní leží v hlavě.
Katar – počátky
Nejprve jen krátké shrnutí historie Kataru. Samotná historie není jasná. Mnoho zdrojů ji popisuje z různých úhlů pohledu a je obtížné stanovit jednu verzi příběhu. Musíme si uvědomit, že Katarci pocházejí z beduínských rodin, které často nebyly vázány na jedno místo. Beduíni žili po staletí roztroušeni po katarském poloostrově. Za takových podmínek není snadné mít jeden společný příběh. Nicméně zde uvádím odkazy na tři z důležitějších zdrojů informací o Kataru: web Visit Qatar, Encyklopedii Britannica a samozřejmě Wikipedii. Pokud se tedy chcete do tématu ponořit hlouběji, přeji vám příjemné čtení!
Pro ty, kteří ještě nečetli předchozí články o Kataru na Sumfinity a teprve začínají poznávat tuto zemi, je zde krátké představení. Katar je stát v západní Asii, který se rozkládá na malém poloostrově jménem „Katar“ na severovýchodním pobřeží Arabského poloostrova. Na jihu hraničí se Saúdskou Arábií, na severu s Irákem a na východě s Perským zálivem. Od Bahrajnu ho odděluje úžina v Perském zálivu.
Ačkoli se může zdát, že Katar je relativně mladý stát, ve skutečnosti sahá historie této země až do dávných dob. Katar a části Saúdské Arábie byly osídleny lidmi již před zhruba 50 000 lety. Potvrzují to archeologické vykopávky – četná tábořiště a nástroje z doby kamenné. První civilizací, která se v této oblasti objevila v neolitu, byla Mezopotámie.
Historii této oblasti lze rozdělit do tří odlišných období: předislámské období (před rokem 700 n. l.), islámské období (po roce 700 n. l.) a moderní období (po roce 1800).
Předislámská éra
O první éře jsme se již zmínili: lidské osídlení Kataru sahá až 50 000 let do minulosti. Katarský poloostrov byl také kolébkou kultury doby bronzové, která se datuje zhruba do období mezi lety 3000 př. n. l. a 2200 př. n. l. V této době a až do přibližně roku 3000 př. n. l. se jednalo o významné obchodní centrum, kde se zboží vyměňovalo za řemeslné výrobky. Některé z významných vykopávek z této doby se nacházejí v oblasti Al Khor.
V raném období osídlování byl poloostrov centrem několika různých říší, včetně Seleukovské, Parthské a Sásánovské.
Islámské období
V roce 628 n. l. přijal islám Mundhir bin Sawa Al Tamimi, křesťanský vládce oblasti Al Hasa na Katarském poloostrově. Touto událostí započala islamizace místních kmenů.
Kromě několika dochovaných pramenů a památek však o této etapě vývoje Kataru víme jen velmi málo. Je to pravděpodobně způsobeno tím, že poloostrov obývalo jen několik kmenů. Je však známo, že od 8. století se tato oblast stala významným centrem obchodu s perlami a velbloudy.
Zásadní zlom pro Katarský poloostrov nastal ve středověku a později v období renesance v Evropě. A bylo to z velké části zásluhou příjezdu evropských návštěvníků.
V roce 1507 získali Portugalci kontrolu nad šesti pobřežními městy na západním pobřeží Indie (včetně Kutch) a navázali obchodní styky s Malakkou. V okolních oblastech vybudovali pevnosti, například v Diu (1531), Damanu (1555), Agře (1556) a Bombaji (1662). Britská Východoindická společnost následovala jejich příkladu a v roce 1608 zde založila obchodní stanici. Obě země měly významný vliv na ekonomiku a kulturu Kataru.
V roce 1515 (921 AH) vedl Manuel I. Portugalský invazi do katarských měst a vesnic s armádou čítající 1 800 mužů. Portugalské síly dokázaly obsadit celé katarské pobřeží, včetně hlavního města Dauhá. Portugalci však nebyli jediní, kdo toužil po dobytí Kataru. V 16. století panovala mezi Portugalci a Osmany značná rivalita, přičemž zvláštní zájem se soustředil na oblast Bahrajnu, kterou Portugalci okupovali v letech 1521–1602. Osmané tuto oblast znovu dobyli, ale nakonec je v 70. letech 16. století šejk z kmene Banu Khalid vytlačil z Al-Hasy.
Moderní éra Kataru
To však není celý příběh napjatých vztahů mezi Katarem a Osmanskou říší. Osmanské jednotky, které okupovaly sousední provincii Al-Ḥasā v Saúdské Arábii, obsadily Katar v roce 1871. Katar se z osmanské okupace osvobodil až po znovudobytí Al-Ḥasā rodem Saudů v roce 1913. V této době vstoupila na scénu Velká Británie. Britové v roce 1916 podepsali s katarským vůdcem smlouvu, která jim výměnou za britskou ochranu zajistila kontrolu nad zahraniční politikou země.
V roce 1971 však Katar pod vedením šejka Khalify bin Hamada bin Abdulláha Al Thaniho získal nezávislost na Británii a stal se autonomním emirátem v rámci nově vyhlášeného Státu Katar. V roce 1986 se Katar stal řádným členem Ligy arabských států.
Správa věcí veřejných a obyvatelstvo Kataru
Katar je dnes suverénním státem. Rodina Thani vládne Kataru od doby, kdy Mohammed bin Thani podepsal smlouvu s Brity, která uznala samostatný status této oblasti. Katar je konstituční monarchie, v níž je emír hlavou státu i vlády. V roce 2003 se konalo referendum, v němž 98 % hlasujících schválilo ústavu. Emír jmenuje předsedu vlády z řad vládnoucí rodiny. Emírem, který vládne od roku 1995, je Hamad bin Khalifa Al Thani. Předsedou vlády je Abdullah bin Nasser bin Khalifa Al Thani.
Podle odhadů Odboru pro sčítání lidu Ministerstva pro rozvojové plánování a statistiku (MDPS) činil počet obyvatel Kataru k 31. červenci 2017 2 043 693. Zajímavé je, že pouze 313 000 lidí jsou původní Katarci. Zbytek obyvatel Kataru přišel do této oblasti z ekonomických důvodů.
Katarová ekonomika
V roce 1961 se Katar připojil ke Spojeným arabským emirátům a společně založili Radu pro spolupráci v Perském zálivu (GCC). V roce 2001 se Katar stal členem Organizace zemí vyvážejících ropu (OPEC). Podle některých zdrojů je Katar největším vývozcem zkapalněného zemního plynu na světě.
Ekonomika Kataru v posledních letech rychle rostla, a to hlavně díky zásobám zemního plynu, které tvoří asi 80 % jeho výnosů z exportu. Díky zahraničním investicím se však zemi podařilo diverzifikovat do dalších odvětví. Mezi ně patří podíly v takových známých společnostech, jako jsou Volkswagen AG (OTC:VLKAY), HSBC Holdings PLC (LON:HSBA), Barclays PLC (LON:BARC), Credit Suisse Group AG (SIX:CSGN), Glencore International PLC (OTC:GLNCY) a Électricité de France SA (EPA:EDF). Katarská vládnoucí rodina je také jedním z největších vlastníků pozemků ve Velké Británii a významně přispívá na Empire State Building.
Časopis Forbes označil Katar za zemi s nejvyšším HDP na obyvatele na světě, které v roce 2013 činilo 129 000 dolarů na osobu (při celkovém počtu obyvatel 23 milionů).
Kromě toho je Katar podle některých zdrojů považován za jednu z nejbohatších zemí světa, co se týče HDP na obyvatele – disponuje likvidními aktivy v hodnotě více než 250 miliard dolarů, které jsou k dispozici pro investice. Navíc se Katar umístil na prvním místě žebříčku miliardářů časopisu Forbes za rok 2018 (s 25 miliardáři).
Prosperitu této země lze vycítit z drobných detailů. Věděli jste například, že voda, elektřina a telefonní hovory jsou v Kataru pro původní obyvatele zdarma? Palivo také stojí téměř nic. S Nicem jsme si několikrát promnuli oči, když jsme se dívali na ceny na benzínové stanici. Život v poušti má však i své stinné stránky. 90 % potravin se do Kataru dováží z jiných zemí, a proto jsou drahé. A i když se vláda snaží zřídit efektivní farmy, není to snadný ani levný úkol. Stále mluvíme o zemi uprostřed pouště.
Odkud pochází voda v Kataru?
Co nás ohromilo, je způsob, jakým Katar získává vodu – stále se totiž bavíme o zemi, která leží (doslova) uprostřed pouště. Odhaduje se, že v Kataru spadne ročně pouze 82 mm srážek. V minulosti beduíni filtrovali mořskou vodu nebo vodu ze studní přes kus látky. Byl to extrémně časově náročný proces. A metoda, která byla málo užitečná, pokud jde o chov zvířat a pěstování plodin pro výživu. V roce 1953 byla proto v Dauhá uvedena do provozu první odsolovací stanice. Zpočátku byla voda do domácností dovážena nákladními vozy, dokud nebyla vybudována profesionální vodohospodářská infrastruktura.
Dnes pochází 99 % vody v domácnostech z odsolování. Problémem této metody získávání vody je, že vyžaduje velké množství energie. Jelikož však Katar leží na ložiscích zemního plynu a ropy, nejde v tomto případě ani tak o finanční, jako spíše o ekologický problém. Ekologický problém souvisí s tvorbou solného roztoku po odsolení, který způsobuje vážné environmentální problémy. Jak tyto výzvy řešit, zejména s ohledem na rostoucí počet obyvatel Kataru? Odpověď nemusí být snadná.
Beduíni a jejich kultura
Při cestování po Kataru je nezbytné seznámit se s historií a kulturou této úžasné země. Původními obyvateli Kataru jsou beduíni, kteří jsou známí svou pohostinností.
Jejich štědrost je legendární: říká se, že když navštívíte Katar jako host, nabídnou vám vše, co mají – včetně jídla a přístřeší. Pokud vám auto porouchá někde u silnice, nemusíte se bát; pokud to uvidí některý z beduínů, určitě vám přijde pomoci s opravou a přitom si s vámi popovídá u šálku čaje nebo kávy (nebo obojího).
Beduíni byli tradičně kočovní pastevci ovcí, koz a skotu. Obvykle obchodovali s jinými kmeny s masem, mléčnými výrobky a vlnou. Beduíni žili ve stanech utkaných ze zvířecí srsti. Tyto stany se nazývají bayt al sha'ar. Před staletími beduíni obchodovali s velbloudy. Chovali však tato zvířata také kvůli přepravě, mléku a někdy i masu.
Beduíny vládl vůdce – šejk. Moc se dědila z otce na syna. Ženám a mužům v beduínských rodinách byly přiděleny tradiční role. Muži se starali o větší zvířata, obchod a obranu kmene. Kromě toho byli tito muži také lovci – lovili zvířata s pomocí ochočených sokolů. Ženy se staraly o domácnost, vaření a výchovu dětí. Kromě toho vyráběly krásné textilie a šily oděvy.
Beduíni jsou také známí svou statečností a dobrodružným duchem; v průběhu dějin statečně bojovali proti útočníkům a ctili především tradice, jako je pohostinnost – a to i v dobách, kdy to nebylo bezpečné ani praktické.
Náboženství v Kataru
Islám je dominantním náboženstvím a Katarci jsou převážně sunnitští muslimové. Během pobytu v Kataru uslyšíte pětkrát denně volání k modlitbě. Pokaždé, když jsme zaslechli ten pronikavý hlas volající k modlitbě z nedalekých mešit, běhal nám mráz po zádech. Na tomto volání je něco tak dojemného a téměř prastarého, že se zdá, jako by se tím celá atmosféra chvěla. Katarci se modlí za úsvitu, v poledne, v odpoledních hodinách, při západu slunce a večer. Při modlitbě se tradičně obrací směrem k Mekce (známé také jako Makkah) v Saúdské Arábii.
Někteří z vás možná už o ramadánu slyšeli. Během ramadánu (devátého měsíce lunárního roku) muslimové denně drží půst od východu do západu slunce. Toto období je považováno za klíčový čas pro duchovní zamyšlení, které pomáhá posilovat sociální vazby mezi lidmi, kteří společně drží půst. V této době mnoho lidí před západem slunce konzumuje vydatné jídlo zvané iftar (což znamená „přerušení půstu“). Po západu slunce na Eid al-Fitr (konec ramadánu) Katarci slaví při rodinných setkáních, kde si vyměňují dárky s přáteli a sousedy. Běžné je také obětování zvířat, která se tradičně konzumují po Eid al-Adha.
Oblečení v Kataru
Katarci se oblékají velmi skromně. Oficiálně nosí muži obvykle dlouhé bílé róby a ženy černé šaty, které na veřejnosti zakrývají jejich těla i tváře. Katarci milují své tradiční oděvy, ale jsou také otevření změnám a novým trendům ze zahraničí. Pokud se nenacházejí na veřejných místech, mohou se ženy oblékat moderně, avšak důstojně. Oblečení pro ženy je konzervativní a skromné, zatímco od mužů se očekává, že budou nosit dlouhé kalhoty nebo džíny s košilemi, které vždy zakrývají ramena a paže.
Mezi nejoblíbenější značky v Kataru patří Al-Zaytoon, Mango a Zara. Katar je malá země, takže v Dauhá snadno najdete obchody s oblečením z celého světa. Nákupní centra v Dauhá se svým vzhledem ani typem obchodů nijak neliší od jiných západních obchodních domů. Navíc tam najdete i známou galerii La Fayette! Pokud však chcete koupit tradiční katarské oblečení, nejlepší nabídka na vás čeká na trhu Souq Waqif (na doporučení našeho průvodce).
Kdybych mohla poradit, doporučila bych vám, abyste se oblékali umírněně. Ano, Nico miluje své kraťasy a já miluji své letní šaty, ale celkově nám vyhovovalo nosit oblečení, které zakrývalo naše těla. Za prvé: Katar je z větší části poušť a nahé tělo se může pod intenzivním sluncem rychle spálit. Za druhé (velmi důležité): zakrývání svých předností (;-)) na veřejných místech je projevem úcty k hostiteli. Celkově je Katar velmi, velmi bezpečná země, ale přitahování pozornosti svým oblečením může být nepříjemným zážitkem.
Jídlo v Kataru
A na závěr to nejlepší! Tohle je asi moje nejoblíbenější část článku. Jídlo v Kataru je důležitou součástí místní kultury a hned si toho všimnete. Jídlo je velmi pikantní a má bohatou chuť, což ocení zejména ti, kteří mají rádi jídlo s trochou šmrncu.
Jídlo se v Kataru považuje za důležitý okamžik dne, zejména když máte doma hosty nebo když se sejde rodina. Je lepší se při jídle nespěchat, protože podle katarských zvyklostí by to bylo považováno za nezdvořilé. Mezi nejběžnější hlavní jídla patří rýže s kuřecím nebo jehněčím masem, čočka s masem a rýží, dušená ryba (obvykle kanic), grilovaná ryba nebo šiš taouk (marinovaný kuřecí kebab).
Stravování v Kataru
V Dauhá i mimo katarské hlavní město nás zaujala také rozmanitost restaurací a nabízených jídel. Vzhledem k tomu, že v Kataru žije tolik přistěhovalců, odráží se tato rozmanitost i v nabídce restaurací. Během pobytu v Kataru jsme ochutnali autentickou palestinskou kuchyni, jemenskou kuchyni (jídlo se tam jí rukama, zatímco se sedí na zemi), indickou kuchyni (pravděpodobně nejlepší indické jídlo, jaké jsme kdy měli), íránskou kuchyni a tak dále. Počet restaurací a jejich rozmanitost je opravdu ohromující. A kromě typických masových pokrmů jsem vždy našla i nějaké vegetariánské varianty (ani jsem netušila, že existuje tolik druhů hummusu!). Závěr: na kulinářský zážitek v Kataru budeme pravděpodobně vzpomínat po zbytek života.
Pokud jste v Dauhá, určitě navštivte Souq Waqif. Právě sem chodí nakupovat Katarci. Najdete zde obchody s neuvěřitelnou nabídkou místních sladkostí, datlí a koření. Po nákupech na tomto tradičním trhu se naše kufry najednou naplnily různými datlemi a katarskými růžemi, které čaji dodávají úžasnou vůni.
Nápoje a alkohol v Kataru
Nabídka nápojů podávaných k jídlu se může lišit v závislosti na tom, kde jíte (např. zda se jedná o fast food nebo restauraci s obsluhou). Nealkoholické nápoje, jako je Coca-Cola nebo Fanta, jsou obvykle k dispozici ve všech restauracích.
V Kataru se alkohol nepije. Pro nás to nebyl žádný velký problém. Naopak, bylo opravdu osvěžující sledovat, jak lidé v pátek slaví, jak dokážou tančit a skvěle se bavit i bez alkoholu. Možná i proto jsem se po setmění na ulicích Dauhá cítila bezpečněji než v mnoha evropských městech. Večer bylo město plné davů smějících se lidí a mezi nimi nebyla ani stopa po agresivitě či nevhodném chování.
Závěrečné slovo
Pobyt v Kataru byl jako návštěva jiného světa. Světa, kde místní kulturu ještě nerozředila všudypřítomná globalizace. Společenské zásady a hodnotový systém vycházejí nejen z islámského náboženství, ale také ze staleté, fascinující beduínské tradice. Ano, některé věci se mohou zdát trochu odlišné od západní kultury, ale pokud je přijmete takové, jaké jsou, můžete se skutečně ocitnout jako v staré arabské pohádce. V dokumentu Deutsche Welle jsem slyšel, že návštěva Souq Waqif je zážitkem, který se nejvíce blíží pocitu, jako byste se ocitli v „Příběhu 1001 nocí“. Podle mého názoru je ponoření se do celé katarské kultury jako prožitek skoku z reality starodávných arabských pohádek do futuristické reality najednou. Takový zážitek jsme neměli, dokud jsme nenavštívili Katar.
