Катар – история, култура и съвременност
от Дария Тринкхаус
През изминалата година Катар придоби популярност главно благодарение на Световното първенство по футбол през 2022 г., което ще се проведе там. Всъщност Катар е първата мюсюлманска държава в света, която ще бъде домакин на Световното първенство. Това, което обаче забелязахме през последните няколко седмици, е преобладаващата критика към страната, въпреки огромните усилия, които катарците полагат, за да се справят с тази нелека задача. Ето защо този текст е написан с цел да изрази уважение към усилията на всички, които допринесоха за осъществяването на това събитие.
Критиката към Катар се отнася главно до строгите закони в това общество, както и до тежките условия на труд на имигрантите, които са работили за изграждането на стадионите и цялата инфраструктура, необходима за състезанието на ФИФА през 2022 г. И, хей! Не мисля, че знам всичко. И да – културата на Катар се различава от „западната култура“ в някои аспекти. И да, улиците бяха пълни с хора, които работеха с пот, за да построят почти всичко. Но знаете ли какво? Повечето хора, които срещнахме в Доха, бяха щастливи, че са получили работата и предпочитаха Катар пред, да речем, Дубай. Съгласен ли съм с всички правила на Катар? Разбира се, че не, но също така разбирам защо съществуват.
Посещението ни в тази страна ни остави положителни впечатления, а и наистина – „местните“ ни посрещнаха много сърдечно. Преди да продължа обаче, ще дам едно кратко пояснение: когато отидохме в Катар, приехме нагласата, че сме на гости в чужд дом и ще спазваме местните правила, както и ще проявяваме уважение към самите домакини.
Останете отворени към Катар
Основната идея е да уважаваме различията и да не се опитваме да променяме някого насила. Хората се променят сами по себе си, а страните, заедно с техните култури, също се променят. Ако на всеки човек и на всяка страна се налагаше един и същ модел на поведение и посока на промяна, в какъв скучен свят щяхме да живеем.
Вярваме, че понякога критиките или конфликтите могат да бъдат смекчени с помощта на знания и разбиране. Последното помага, особено когато се отнасяме един към друг с уважение. Ето защо тази статия не ми дава покой вече няколко дни.
Страната Катар – произход
Само в началото – това ще бъде наистина кратко резюме на историята на Катар. Самата история не е ясна. Много източници я разказват от различни гледни точки и е трудно да се установи една версия на историята. Трябва да помним, че катарците са потомци на бедуински семейства, които често не са били обвързани с едно място. Векове наред бедуините са живели разпръснати из целия полуостров Катар. При такива условия не е лесно да се създаде една обща версия на историята. Въпреки това, оставям линкове към три от по-важните източници на информация за Катар: уебсайта Visit Qatar, Енциклопедия Британика и, разбира се, Уикипедия. Така че, ако искате да се задълбочите в темата, пожелавам ви приятно четене!
За онези, които все още не са прочели предишните статии за Катар в Sumfinity и тепърва започват да се запознават със страната, ето едно кратко представяне. Катар е държава в Западна Азия, разположена на малък полуостров, носещ същото име – „Катар“, на североизточното крайбрежие на Арабския полуостров. На юг граничи със Саудитска Арабия, на север – с Ирак, а на изток – с Персийския залив. Пролив в Персийския залив разделя Катар от Бахрейн.
Макар да изглежда, че Катар е сравнително млада държава, всъщност историята ѝ датира от древността. Катар, както и части от Саудитска Арабия, са били населени от хора още преди около 50 000 години. Това се потвърждава от археологически разкопки – многобройни лагери и инструменти от каменната ера. Месопотамия е първата цивилизация, която се е заселила в този район през неолита.
Историята на региона може да бъде разделена на три отделни епохи: предислямската епоха (преди 700 г. сл. Хр.), ислямската епоха (след 700 г. сл. Хр.) и съвременната епоха (след 1800 г.).
Доислямска епоха
Вече споменахме първия период: заселването на Катар от хора датира отпреди 50 000 години. Полуостров Катар е бил и люлката на културата от бронзовата епоха, която обхваща приблизително периода от 3000 г. пр.н.е. до 2200 г. пр.н.е. През този период и до около 3000 г. пр.н.е. той е бил важен търговски център, където стоките се разменяли срещу занаятчийски изделия. Някои от значимите археологически разкопки от този период могат да бъдат открити в района на Ал Хор.
През ранния период на заселване полуостровът е бил център на няколко различни империи, сред които Селевкидите, Партите и Сасанидите.
Ислямски период
През 628 г. Мундир бин Сава Ал Тамими, християнският владетел на региона Ал Хаса на Катарския полуостров, прие исляма. С това събитие започна ислямизацията на местните племена.
Освен няколко предания и археологически находки обаче, знаем малко за този период от развитието на Катар. Вероятно това се дължи на факта, че полуостровът е бил населен само от няколко племена. Известно е обаче, че от VIII век нататък районът се превръща в значим център за търговия с перли и камили.
Голям пробив за полуостров Катар настъпи през Средновековието, а по-късно и през епохата на Ренесанса в Европа. И това се дължеше до голяма степен на пристигането на европейски посетители.
През 1507 г. португалците установяват контрол над шест крайбрежни града на западния бряг на Индия (включително Куч) и създават търговски пътища с Малака. Те изграждат крепости в близките райони, като Диу (1531 г.), Даман (1555 г.), Агра (1556 г.) и Бомбай (1662 г.). Британската Източноиндийска компания последва примера им, като създаде търговски пост тук през 1608 г. И двете нации оказаха значително влияние върху икономиката и културата на Катар.
През 1515 г. (921 г. по хиджра) Мануел I от Португалия повежда нахлуване в градовете и селата на Катар с войска от 1800 души. Португалските сили успяват да превземат цялото катарско крайбрежие, включително столицата на страната Доха. Португалците обаче не са единствените, изкушени да завладеят Катар. През 16 век съществува значителна съперничество между португалците и османците, като интересът е насочен особено към региона на Бахрейн, който португалците окупират в периода 1521–1602 г. Османците си възвръщат контрола над района, но в крайна сметка, през 70-те години на 16 век, един шейх от племето Бану Халид ги изтласква от Ал Хаса.
Съвременната епоха на Катар
Това обаче не е цялата история на напрегнатите отношения между Катар и Османската империя. Османските войски, които бяха окупирали съседната провинция Ал-Хаса в Саудитска Арабия, окупираха Катар през 1871 г. Катар се освободи от османската окупация едва след като династията на Саудите си възвърна контрола над Ал-Хаса през 1913 г. По това време Великобритания влезе в историята. През 1916 г. британците подписаха договор с лидера на Катар, който им даваше контрол над външната политика на страната в замяна на британска защита.
Но през 1971 г. Катар получава независимост от Великобритания под ръководството на шейх Халифа бин Хамад бин Абдула Ал Тани и се превръща в автономен емират в рамките на новосъздадената държава Катар. През 1986 г. Катар става пълноправен член на Арабската лига.
Управление и население на Катар
Днес Катар е суверенна държава. Династията Тани управлява Катар откакто Мохамед бин Тани подписа договор с британците, с който се признаваше самостоятелният статут на територията. Катар е конституционна монархия, с емира като държавен глава и правителствен ръководител. През 2003 г. се проведе референдум, при който 98% от гласувалите одобриха конституцията. Емирът назначава министър-председателя измежду членовете на управляващото семейство. Емирът, който управлява от 1995 г., е Хамад бин Халифа Ал Тани. Министър-председател е Абдула бин Насер бин Халифа Ал Тани.
Население на Катар се оценява на 2 043 693 души към 31 юли 2017 г., според Отдела за преброяване на населението към Министерството на планирането на развитието и статистиката (MDPS). Интересното е, че само 313 000 души са родени в Катар. Останалата част от населението в Катар е дошла в страната по икономически причини.
Икономиката на Катар
През 1961 г. Катар се присъедини към Обединените арабски емирства, за да създадат Съвета за сътрудничество в Персийския залив (ССЗП). През 2001 г. Катар се присъедини към останалите членове на ОПЕК – Организацията на страните износителки на петрол. Според някои източници Катар изнася най-голямо количество втечнен природен газ в сравнение с другите държави.
Икономиката на Катар отбеляза бърз растеж през последните години, главно благодарение на запасите си от природен газ, които съставляват около 80% от приходите от износ. Въпреки това страната успя да се диверсифицира в други индустрии благодарение на чуждестранните си инвестиции. Това включва участия в такива известни компании като Volkswagen AG (OTC:VLKAY), HSBC Holdings PLC (LON:HSBA), Barclays PLC (LON:BARC), Credit Suisse Group AG (SIX:CSGN), Glencore International PLC (OTC:GLNCY) и Électricité de France SA (EPA:EDF). Управляващото семейство на Катар е също един от най-големите собственици на земя във Великобритания и има значителен принос към Empire State Building.
Списание „Форбс“ определи Катар като страната с най-високия БВП на глава от населението в целия свят – 129 000 долара на човек през 2013 г. (при общо население от 23 милиона души).
Освен това, според някои източници Катар е една от най-богатите държави в света по БВП на глава от населението – разполага с над 250 милиарда долара ликвидни активи, които могат да бъдат инвестирани. Нещо повече, Катар заема първо място в класацията на списание „Форбс“ за милиардерите през 2018 г. (с 25 милиардери).
Просперитетът на страната се усеща, ако се вгледате в детайлите. Например – знаете ли, че водата, електричеството и телефонните разговори в Катар са безплатни за коренните катарци? Горивото също струва почти стотинка. Заедно с Нико няколко пъти си протрихме очите, гледайки цените на бензиностанцията. Животът в пустинята обаче има и своите минуси. 90% от хранителните продукти се внасят в Катар от други държави и поради това са скъпи. И макар правителството да работи за създаването на ефективни ферми, задачата не е нито лесна, нито евтина. Все пак става дума за страна, разположена в пустинята.
Откъде идва водата в Катар?
Това, което ни изуми, е начинът, по който Катар си набавя вода – все още говорим за страна, разположена в пустинята (в буквалния смисъл). Смята се, че Катар получава едва 82 мм валежи годишно. В миналото бедуините филтрирали морска вода или вода от кладенци през парче плат. Изключително времеемък процес. И метод, който е малко полезен, ако човек мисли за отглеждане на животни и земеделски продукти за храна. Така че през 1953 г. в Доха е пусната в експлоатация първата инсталация за обезсоляване. В началото водата се доставяла с камиони до домовете, докато не е построена професионална инфраструктура за водоснабдяване.
Днес 99% от водата в домовете идва от обезсоляване. Проблемът с този метод за добив на вода е, че изисква много енергия. Но тъй като Катар разполага с газови и нефтени находища, този проблем е по-скоро екологичен, отколкото финансов. Екологичният проблем е свързан с образуването на солен разтвор след обезсоляването, което причинява сериозни екологични проблеми. Как да се решат тези предизвикателства, особено при нарастващото население на Катар? Отговорът може да не е лесен.
Бедуините и тяхната култура
Когато пътувате в Катар, е изключително важно да се запознаете с историята и културата на тази невероятна страна. Бедуините са първоначалните обитатели на Катар и са известни със своето гостоприемство.
Щедростта им е легендарна: казват, че когато посетите Катар като гост, те ще ви предложат всичко, което имат – включително храна и подслон. Ако колата ви се повреди на пътя, не се тревожете – ако някой от бедуините я забележи, със сигурност ще дойде да ви помогне да я поправите, докато си разказвате истории пред чаша чай или кафе (или и двете).
По традиция бедуините са били номади, отглеждащи овце, кози и говеда. Обикновено те търгували с други племена с месо, млечни продукти и вълна. Бедуините живеели в палатки, изтъкани от животинска козина. Тези палатки се наричат „байт ал шаар“. Преди векове бедуините търгували с камили. Те обаче отглеждали тези животни и за транспорт, мляко, а понякога и за месо.
Бедуините се управляваха от лидер – шейха. Властта се наследяваше от баща на син. На жените и мъжете в бедуинските семейства бяха разпределени традиционни роли. Мъжете се грижеха за едрите животни, търговията и защитата на племето. Освен това тези мъже бяха и ловци – ловуваха животни с помощта на опитомени соколи. Жените се грижеха за дома, готвенето и отглеждането на децата. Освен това изработваха красиви тъкани и шиеха дрехи.
Бедуините са известни и със своята смелост и дух за приключения; през вековете те са се сражавали безстрашно срещу нашественици, като са ценили традиции като гостоприемството над всичко друго – дори в моменти, когато това не е било нито безопасно, нито практично.
Религията в Катар
Ислямът е доминиращата религия, а катарците са предимно сунитски мюсюлмани. Докато сте в Катар, ще чувате песнопения за молитва пет пъти на ден. Всеки път, когато чувахме този пронизващ глас, идващ от близките джамии, ни побиваха тръпки. Има нещо толкова трогателно и почти древно в този призив, че сякаш въздухът вибрира от него. Катарците се молят призори, по обяд, в средата на следобеда, при залез слънце и вечер. Когато се молят, по традиция се обръщат към Мека (известна още като Мака) в Саудитска Арабия.
Някои от вас може би са чували за Рамадан. По време на Рамадан (деветият месец от лунния календар) мюсюлманите постят всеки ден от изгрев до залез слънце. Това се счита за важен период за духовно уединение, който спомага за укрепването на социалните връзки между хората, които постят заедно. През този период много хора хапват обилна вечеря, наречена „ифтар“ (което означава „разговяване“), преди залез слънце. След залез слънце на Ейд ал-Фитр (края на Рамадана) катарците празнуват на семейни събирания, където разменят подаръци с приятели и съседи. Често се принасят и жертви от животни, които по традиция се ядат след Ейд ал-Адха.
Дрескод в Катар
Катарците са много сдържани по отношение на облеклото. Официално мъжете обикновено носят дълги бели роби, а жените – черни рокли, които прикриват телата и лицата им на публични места. Катарците обичат традиционното си облекло, но са отворени и към промени и нови тенденции от чужбина. Ако не са на обществени места, жените могат да се обличат модерно, макар и с достойнство. Дрескодът за жените е консервативен и скромен, докато от мъжете се очаква да носят дълги панталони или дънки с ризи, които винаги покриват раменете и ръцете.
Някои от най-популярните марки в Катар са Al-Zaytoon, Mango и Zara. Катар е малка страна, така че в Доха лесно ще откриете магазини, предлагащи дрехи от цял свят. Търговските центрове в Доха не се различават по външен вид и вид на магазините от другите западни търговски центрове. Освен това там ще откриете дори широко известната галерия „Ла Файет“! Ако обаче искате да си купите традиционни катарски дрехи – най-изгодната оферта ви очаква на пазара Souq Waqif (по препоръка на нашия гид).
Ако можех да дам някакъв съвет, той би бил да бъдете умерени в облеклото си. И да – Нико обожава шортите си, а аз – летните си рокли, но като цяло бяхме доволни да носим дрехи, които покриваха телата ни. Първо: Катар е предимно пустиня и голото тяло може бързо да се изгори от силното слънце. Второ (много важно) – покриването на интимните части (;-)) на обществени места е знак за уважение към домакина. Като цяло Катар е много, много безопасна страна, но привличането на внимание към облеклото ви може да се окаже неприятно преживяване.
Храна в Катар
И накрая, но не на последно място! Вероятно това е любимата ми част от статията. Храната в Катар е важна част от културата и ще го забележите веднага. Храната е много пикантна и богата на аромати, което я прави привлекателна за хората, които обичат по-острите ястия.
Храненето в Катар се счита за важен момент от деня, особено когато имате гости у дома или когато членовете на семейството се събират заедно. Най-добре е да не бързате с храненето, защото ако го направите, това ще се сметне за невъзпитано според катарските норми. Най-често срещаните основни ястия включват ориз с пилешко или агнешко месо; леща и месо с ориз; риба на пара (обикновено групер), риба на скара или шиш таук (кебап от мариновано пилешко месо).
Хранене в Катар
Това, което също забелязахме в Доха и извън столицата на Катар, беше голямото разнообразие от ресторанти и предлагана храна. Тъй като в Катар има толкова много имигранти, видът на ресторантите отразява това разнообразие. Докато бяхме в Катар, опитахме автентична палестинска кухня, йеменска кухня (там се яде с ръце, седейки на земята), индийска кухня (вероятно най-добрата индийска храна, която някога сме яли), иранска кухня и т.н. Броят на ресторантите и тяхното разнообразие са наистина изумителни. И в допълнение към типичните месни ястия, винаги успявах да намеря и вегетариански варианти (дори не знаех, че има толкова много видове хумус!). В крайна сметка: вероятно ще си спомняме кулинарното преживяване в Катар до края на живота си.
Ако сте в Доха, непременно посетете Сук Вакиф. Тук пазаруват катарците. Там ще откриете магазини с невероятно разнообразие от местни сладкиши, финики и подправки. След пазаруването на този традиционен пазар куфарите ни внезапно се напълниха с различни видове финики и катарски рози, които, добавени към чая, му придават чудесен аромат.
Напитки и алкохол в Катар
Видовете напитки, които се сервират по време на хранене, могат да варират в зависимост от мястото, където се храните (например дали става дума за заведение за бързо хранене или за ресторант с обслужване). Безалкохолни напитки като „Кока-Кола“ или „Фанта“ обикновено се предлагат във всички ресторанти.
В Катар не се консумира алкохол. За нас това не беше голям проблем. Напротив, беше наистина освежаващо да наблюдаваме как хората празнуват в петък, как могат да танцуват и да се забавляват чудесно без алкохол. Може би и затова се чувствах по-безопасно по улиците на Доха след залез слънце, отколкото в много европейски градове. Вечерта градът беше изпълнен с тълпи от усмихнати хора, а сред тях нямаше нито агресия, нито безразсъдно поведение.
Заключителни думи
Да бъдеш в Катар беше като да посетиш един съвсем друг свят. Свят, в който културата на страната все още не е размита от всепроникващата глобализация. Социалните принципи и ценностната система се основават не само на ислямската религия, но и на вековната, очарователна бедуинска традиция. Да, някои неща може да изглеждат малко по-различни от западната култура, но ако ги приемеш такива, каквито са, наистина можеш да се почувстваш като в стара арабска приказка. Чух в документален филм на Deutsche Welle, че посещението на Souq Waqif е най-близкото преживяване до това да се озовеш в „Приказка от 1001 нощ“. Според мен, потапянето в цялата катарска култура е като преживяване на скок от реалността на древните арабски приказки към футуристична реалност наведнъж. Не сме имали такова преживяване, докато не посетихме Катар.
