An dem Mercado Central in Valencia kann man unmöglich gleichgültig vorbeigehen. Die Architektur dieses Gebäudes zeigt von außen den Jugendstil Valencias mit Elementen der traditionellen Gotik. Auch das Innere dieses Marktes ist nicht banal. Das Licht dringt durch die zahlreichen Glasfenster an den Wänden und im Dach des Gebäudes ins Innere und spiegelt sich in den farbenfrohen Ständen voller regionaler Produkte.
Der Zentralmarkt
Der Mercado Central in Valencia ist einer der größten Märkte seiner Art in Europa. Er erstreckt sich über eine Gesamtfläche von 8.000 Quadratmetern. Die gewölbte Decke ist der Neid mancher Kathedrale. Das Dach ist mit unterschiedlich hohen Paneelen bedeckt, was dem Innenraum eine zusätzliche Dimension verleiht. Die Hallenelemente sind aus Metall, Marmor und Holz gefertigt. Die Farben dieser Materialien lassen das bunte Gemüse, Obst und andere regionale Produkte “leuchten”.