Il Mercado Central di Valencia è impossibile passarci davanti con indifferenza. L’architettura di questo edificio mostra esternamente lo stile Art Nouveau di Valencia con elementi di gotico tradizionale. Anche l’interno di questo mercato non è banale. La luce penetra all’interno dalle numerose vetrate sulle pareti e sul tetto dell’edificio e si riflette nei colorati stand pieni di prodotti regionali.
Il Mercato Centrale
Il Mercado Central di Valencia è uno dei più grandi mercati di questo tipo in Europa. Copre una superficie totale di 8.000 metri quadrati. Il soffitto a volta è l’invidia di molte cattedrali. Il tetto è sormontato da pannelli di diverse altezze, che danno all’interno una dimensione extra. Gli elementi della sala sono fatti di metallo, marmo e legno. I colori di questi materiali permettono alle verdure colorate, alla frutta e ad altri prodotti regionali di “brillare”.