Amesterdão é a capital dos Países Baixos, caracterizada pelo Anel dos Canais (Grachtengordel) do século XVII, declarado Património Mundial da UNESCO em 2010. O centro histórico conta com cerca de 165 canais e mais de 1.500 pontes, casas estreitas com telhados de duas águas inclinadas para a água e um traçado urbano com pouco tráfego automóvel, que favorece as bicicletas. Os principais museus (Rijksmuseum, Van Gogh, Stedelijk) ficam a uma curta distância uns dos outros na Museumplein.
Bairro da Luz Vermelha
Existem três bairros da luz vermelha em Amesterdão, mas o que fica no centro, De Wallen, é o mais famoso e a parte mais antiga da cidade. A história remonta ao século XIV, quando a zona ficava perto do antigo porto e os marinheiros procuravam diversão nas proximidades do cais. A prostituição só se tornou formalmente legal na Holanda em 2000, mas o bairro já era uma presença constante há séculos antes disso.
Hoje, existem mais de 3.000 vitrines em De Wallen. É proibido fotografar as mulheres, mas a arquitetura à sua volta é um tema livre: frontões estreitos de tijolo, néon a derramar-se sobre a pedra molhada, o canal a refletir as cores.
Oude Kerk
A Oude Kerk é frequentemente descrita como o edifício mais antigo de Amesterdão, com origens que remontam a cerca de 1306, e fica no meio de De Wallen. Há um tipo específico de silêncio que só se nota num lugar que normalmente nunca pára, e que se faz sentir aqui durante alguns minutos na hora azul.
A foto acima é uma exposição de 30 segundos com f/13 e ISO 200, tirada com uma Sony A7R V por volta das 5 da manhã. De manhã cedo há menos gente na foto, menos vento e menos tráfego de barcos, por isso o canal fica limpo para os reflexos, e dá para ver aquele breve momento em que os postes de luz se misturam com o céu ainda azul.
Keizersgracht
O Keizersgracht, o Canal do Imperador, recebeu o nome em homenagem a Maximiliano da Áustria e é o mais largo dos três canais principais que circundam o centro histórico. Essa largura é parte do motivo pelo qual fica tão bem nas fotos: pontes iluminadas na hora azul, fachadas com frontões em ambos os lados e água larga o suficiente para realmente refletir tudo.
No inverno, a navegação em alguns trechos dos canais é restringida para que o gelo se mantenha firme para a patinagem. Patinar pelo centro de Amesterdão, passando por casas do século XVII, é uma daquelas coisas que a cidade ainda faz discretamente.
Montelbaanstoren
A Torre Montelbaan é uma torre situada no canal Oudeschans, construída em 1516 como parte das muralhas da cidade e que, originalmente, servia de torre de vigia. Essa função defensiva durou apenas cerca de 90 anos. O topo foi reconstruído em 1606, com um relógio que se tornou famoso na região por estar sempre atrasado.
Rembrandt vivia nas proximidades e diz-se que pintou a torre mais do que uma vez. Ao pôr-do-sol, a luz quente incide sobre os tijolos e o canal reflete-a.
Casas flutuantes em Amesterdão
Quando se procura alojamento em Amesterdão, rapidamente aparecem anúncios de casas flutuantes, e os preços não são nada baixos. A história destes barcos remonta a muito antes do turismo. Muitos eram, originalmente, barcos de carga de metal usados para transportar mercadorias de e para Amesterdão e, quando um proprietário se reformava, ancorava num canal e passava a viver a bordo com a família.
As casas flutuantes mais planas e retangulares, que ficam bem próximas à superfície da água, são por vezes chamadas de «arcas modernas» pelos locais. Foram construídas apenas para habitação, fixas num único local. Após a Segunda Guerra Mundial, com a escassez de habitação, mais pessoas passaram a viver na água. Hoje, existem cerca de 2.500 casas flutuantes espalhadas pela cidade.
Anel de Canais em Amesterdão
Os canais são a imagem de marca de Amesterdão, só que não são um único elemento. Estão por todo o lado no centro. O Grachtengordel é um projeto de engenharia do século XVII, em forma de semicírculo, construído durante a Idade de Ouro holandesa, e continua a definir a forma como a cidade se apresenta no mapa.
A Papiermolensluis é uma das pontes mais pequenas, cujo nome deriva de um letreiro de um comerciante de papel que costumava estar pendurado na esquina da Brouwergracht. Também era conhecida como Oliekoekensluis, a ponte do óleo e das panquecas, em referência aos padeiros que vendiam os seus produtos nas bancas ali instaladas.
Zaanse Schans
Zaanse Schans é um destino popular para uma visita de um dia a partir de Amesterdão, a cerca de 20 minutos de comboio da estação Amsterdam Centraal até Zaandijk-Zaanse Schans. É uma aldeia de moinhos de vento em funcionamento junto ao rio Zaan, onde ainda se podem ver demonstrações de artesanato tradicional holandês (fabrico de tamancos, queijo, pintura, serragem), além do Museu Zaans no local.
Ainda existem cerca de 1200 moinhos de vento em pleno funcionamento na Holanda. Há alguns séculos, havia mais de 10 000, usados para bombear água das planícies, moer cereais, extrair óleo de sementes e serrar madeira. O moinho de vento verde na foto acima é o De Gekroonde Poelenburg, uma serração.
A vila de Zaanse Schans fica cheia a meio da manhã, por isso ir cedo é a opção mais tranquila.
Quando visitar Amesterdão
Outubro traz longas horas azuis, canais mais calmos e as luzes das pontes acendem-se mais cedo. A primavera traz a época das tulipas nas proximidades (Keukenhof, do final de março a meados de maio) e dias mais longos. O inverno traz, ocasionalmente, geadas fortes, em que partes dos canais são fechadas aos barcos para que a superfície possa suportar os patinadores. O verão é a época mais movimentada, com tráfego de festivais e centros lotados aos fins de semana.
Perguntas frequentes
Quantos dias precisas em Amesterdão?
Três dias completos dão para visitar o anel dos canais, os principais museus (Rijksmuseum, Van Gogh, Casa de Anne Frank) e fazer uma excursão de um dia a Zaanse Schans sem pressa. Dois dias bastam se não fizeres a excursão. Uma semana dá-te tempo para conhecer os bairros mais pequenos (Jordaan, De Pijp, Noord) e desfrutar de manhãs mais tranquilas na água.
Qual é a melhor época do ano para fotografar?
Outubro oferece longas horas azuis, menos multidões do que no verão, pontes iluminadas e canais tranquilos antes do início das restrições de inverno. A primavera (abril a maio) coincide com a época das tulipas em Keukenhof. Evita os fins de semana no meio do verão se quiseres composições limpas dos canais sem tráfego de barcos.
Como é que se vai de Amesterdão até Zaanse Schans?
Apanha o comboio da estação Amsterdam Centraal para Zaandijk-Zaanse Schans. A viagem demora cerca de 20 minutos e a aldeia dos moinhos fica a cerca de 15 minutos a pé da estação. Também há autocarros que partem diretamente da estação Centraal. Ir cedo, antes da chegada dos grupos turísticos, faz toda a diferença entre caminhos vazios e uma aldeia lotada.
É possível percorrer Amesterdão a pé?
Sim. O centro histórico, incluindo o anel de canais e a maioria dos principais museus, cabe numa área que podes atravessar a pé em 30 a 40 minutos. As bicicletas são o meio de transporte preferido dos residentes e a infraestrutura para bicicletas é densa, por isso tem cuidado ao atravessar as ciclovias. Os elétricos cobrem distâncias mais longas.
É permitido fotografar no Bairro Vermelho?
É proibido fotografar as mulheres nas vitrines, e essa regra é rigorosamente aplicada. Não há problema em fotografar a arquitetura, os canais, as pontes e as cenas de rua em geral de De Wallen. Mantém as câmaras viradas para longe das vitrines. A hora azul é uma boa altura para fotografar a zona, quando as luzes de néon contrastam com o céu.
Por que é que as casas de Amesterdão são tão estreitas?
Historicamente, o imposto predial ao longo dos canais era calculado com base na largura da fachada, por isso os proprietários construíam casas altas e profundas em vez de largas. O resultado são as fileiras de casas com telhados de duas águas bem apertadas ao longo do Grachtengordel, muitas vezes com ganchos no topo para puxar os móveis pelo exterior, já que as escadas no interior são demasiado íngremes e estreitas.
