Каналите на Амстердам са като известни забележителности, например Айфеловата кула в Париж, Бранденбургската врата в Берлин и Колизеума в Рим. За разлика от символите на други градове, в центъра на Амстердам има много от тях, които можете да видите, където и да отидете.
Папиермоленслуис е каменен мост над един от каналите. Вероятно това е една от най-сниманите забележителности, тъй като композицията от къщи, която се вижда на заден план, и каналът на преден план идеално пресъздават „атмосферата“ и архитектурата на Амстердам.
В миналото на ъгловата къща на улица „Броуверграхт“ висеше табела с надпис „De Papiermolen“ – „Хартиената мелница“. Мостът се наричаше „Папиермоленслуис“, защото от него се виждаше тази табела на магазина. Мостът е бил известен и под името „Олиекокенслуис“, което означава „масло и палачинки“, тъй като пекарите продавали такива на сергиите си.
