Podczas naszej podróży do Grecji Nico nie mógł się powstrzymać przed wizytą w Salonikach – mieście, które cieszy się największą popularnością wśród miłośników jedzenia i fotografii ulicznej. Saloniki okazały się jednak znacznie większym przeżyciem, niż początkowo sądziliśmy, i cieszyliśmy się, że zdecydowaliśmy się tam pojechać.
Chcielibyśmy podzielić się kilkoma praktycznymi wskazówkami, które zebraliśmy podczas naszej podróży: jak dotrzeć do Salonik, które dzielnice są najwygodniejsze na pobyt, jak się po mieście poruszać i gdzie najlepiej zjeść.
Z Aten do Salonik pociągiem
Po zwiedzeniu Aten postanowiliśmy wyruszyć na północ Grecji. Pogoda w styczniu w Salonikach miała być nieco gorsza niż w Atenach (zimniej i więcej śniegu), ale Nico uznał, że nawet przy tych nie najlepszych warunkach pogodowych w Salonikach wciąż jest mnóstwo rzeczy, które warto uchwycić na zdjęciach.
Jak najlepiej dostać się z Aten do Salonik? Polecamy podróż pociągiem. Nasz pociąg z Aten do Salonik odjeżdżał o dogodnej porze rano (bez pośpiechu o piątej przed świtem). Bilety mogliśmy kupić bezpośrednio na dworcu kolejowym w Atenach (zwanym dworcem Larrissa) nawet pół godziny przed przyjazdem pociągu. Jedynym kłopotem było to, że nazwy miejsc docelowych były zapisane alfabetem greckim, co trochę nas zestresowało, bo nie byliśmy do końca pewni, czy jesteśmy na właściwym peronie. Z naszego doświadczenia wynika jednak, że w Grecji takie nieporozumienia nigdy nie są problemem, bo Grecy są bardzo przyjaźni i dobrze rozumieją turystów. Wystarczyło tylko zapytać, a mężczyzna z uśmiechem na twarzy wskazał nam właściwy pociąg.
Podróż pociągiem trwała około 5 godzin i była dla nas jednym z najbardziej niezwykłych przeżyć. Mijaliśmy zapierające dech w piersiach góry w środkowej i północnej Grecji, podziwialiśmy widoki, na przykład na Olimp – miejsce, gdzie zasiadają mitologiczni greccy bogowie i boginie. Widzieliśmy też wiele małych wiosek, zielonych nawet zimą, a w pewnym momencie jechaliśmy nawet wzdłuż wybrzeża Morza Śródziemnego. To, co mogło wydawać się długim czasem, przy tych widokach, kanapkach i greckiej kawie z bariku w pociągu, którą popijaliśmy razem z miejscowymi, minęło szybko. O tej porze roku wydawało się, że z tego pociągu korzystają tylko Grecy, bo nie widzieliśmy zbyt wielu turystów.
Jak poruszać się po Salonikach
[podpis id="attachment_2882" align="aligncenter" width="1080"]
Biała Wieża w Salonikach i Teatr Narodowy Północnej Grecji[/caption]Trochę zmęczeni, ale zachwyceni widokami, dotarliśmy na dworzec kolejowy w Salonikach. Nasze lenistwo skłoniło nas do zamówienia Ubera, bo przyzwyczailiśmy się do tego w Atenach. Jednak w Salonikach nie było Ubera. Najwyraźniej byliśmy też za wolni, żeby złapać taksówkę, bo miejsce dla nich było puste. W najbliższym czasie nie jechał żaden autobus do centrum Salonik, więc postanowiliśmy iść do naszego mieszkania na piechotę, bo było tylko 20 minut od dworca. Pomijając ciężkie walizki wypełnione sprzętem fotograficznym Nico, spacer był bardzo przyjemny, zwłaszcza przez małe, urocze uliczki. To było cenne doświadczenie na początek naszego pobytu w Salonikach, bo odkryliśmy, że w zasadzie do każdego ważnego miejsca w tym mieście można dotrzeć na piechotę.
Kiedy pierwszego dnia zaczęliśmy zwiedzać, poruszaliśmy się głównie pieszo, bo dzięki temu mogliśmy lepiej poznać miasto. Tylko dwa razy skorzystaliśmy z taksówki: kiedy Nico spieszył się, żeby uchwycić zachód słońca nad Salonikami z zamku Eptapyrgio i kiedy jechaliśmy na lotnisko. Taksówki łatwo znaleźć i są całkiem uczciwe, co oznacza, że ceny są w porządku, a kierowcy nie oszukują. Były na prawie każdym placu, który Grecy nazywają „piazza”.
Podobno w Salonikach działa dobry system autobusowy, dzięki czemu można łatwo dostać się z punktu A do punktu B. Bilety też były w rozsądnej cenie – 1 euro za bilet 70-minutowy, jeśli kupisz go w kiosku, i 1,10 euro, jeśli kupisz go w automacie na przystanku autobusowym. Jednak ponieważ mieszkaliśmy praktycznie w centrum, ostatecznie nie skorzystaliśmy z autobusów.
Gdzie się zatrzymać w Salonikach
[podpis id="attachment_2873" align="alignright" width="200"]
Kościół Panagia Chalkeon w Salonikach[/caption]Zatrzymaliśmy się w mieszkaniu niedaleko placu Aristotelous, który miał być najbardziej tętniącą życiem częścią Salonik, znalezionym przez Airbnb. Udało nam się znaleźć miejsce tuż przed Yahudi Hammami – łaźnią z czasów osmańskich. Okazało się, że wynajęcie mieszkania właśnie tam było świetnym pomysłem nie tylko ze względu na bliskość wielu atrakcji turystycznych, ale także sąsiedztwo dzielnicy Ladadika, znanej z licznych restauracji serwujących pyszne jedzenie.
Ogólnie rzecz biorąc, zakwaterowanie w pobliżu placu Arystotelesa to zawsze dobry pomysł, bo w kilka minut dojdziesz stamtąd nad brzeg Morza Śródziemnego. Będziesz blisko większości atrakcji turystycznych, sklepów i restauracji. Jeśli chodzi o te ostatnie, może lepiej omiń typowe turystyczne trasy i wybierz się do pobliskiej dzielnicy Ladadika, gdzie znajdziesz różnorodne restauracje – głównie greckie, ale nie tylko.
Sklepy z przekąskami i piekarnie w Salonikach
Bycie w Grecji i niejedzenie meze to prawie grzech, więc jedliśmy tylko te małe lokalne dania. Jak usłyszeliśmy od naszego gospodarza, w Salonikach nigdy nie popełnisz błędu, wybierając lokal z greckim jedzeniem. Pierwszego dnia wybraliśmy się do „To Full Tou Meze”, miejsca przypominającego sklep spożywczy. Na ścianach stały półki z słoikami i produktami w puszkach, a stoły były nakryte obrusami z nadrukiem imitującym greckie gazety sprzed kilkudziesięciu lat. Kelnerzy byli dla nas przyjaźni i szczerzy – jeden z nich powiedział nawet, że nasze zamówienie może być zbyt duże dla dwóch osób… Wybór mięsnych i wegetariańskich meze był szeroki, a ostatecznie wszystko, co zamówiliśmy, było świeże i pyszne.
Odwiedziliśmy wiele miejsc w tej okolicy, zawsze zamawiając meze, i naprawdę nie mogliśmy się pomylić, jak powiedział nasz gospodarz. Oprócz posiłków w restauracjach spróbowaliśmy też różnych potraw z ulicznych straganów w Salonikach, a najlepszym z nich jest placek szpinakowy – koniecznie musisz go spróbować, jeśli jesteś w Grecji. Niezwykłą cechą Salonik są piekarnie znajdujące się niemal na każdym rogu. Oprócz słonych ciast, które w ciepły dzień mogą zastąpić lunch, miejscowi są po prostu mistrzami słodyczy! Mówi się, że czasy osmańskie odcisnęły piętno na stylu wypiekania w tych regionach, a widząc, ile rodzajów baklawy sprzedają te małe sklepiki, wierzymy w to. Naszą ulubioną piekarnią stała się „Terkenlis” położona niedaleko placu Arystotelous, gdzie sprzedają pyszne tsoureki (plecione bułeczki z jajkiem).
Podsumowując, Saloniki zrobiły na nas bardzo pozytywne wrażenie. Mimo że jest tu chłodniej niż na południu Grecji, to nie ma złej pory na wizytę w tym mieście. Wszystko wydawało nam się tu takie proste: dojazd, poruszanie się po mieście, znalezienie fajnego miejsca na nocleg i gdzieś, gdzie można dobrze zjeść!
