Durante il nostro viaggio in Grecia, Nico non ha potuto resistere alla tentazione di visitare Salonicco, la città più amata dagli appassionati di cucina e fotografia di strada. Ma Salonicco si è rivelata un'esperienza ancora più ricca di quanto pensassimo all'inizio, e siamo stati contenti delle nostre scelte su come visitarla.
Qui vorremmo condividere con te alcuni consigli pratici che abbiamo raccolto durante il nostro viaggio: come arrivare a Salonicco, quali sono le zone più comode in cui soggiornare, come spostarsi e quali sono i posti migliori dove mangiare.
Da Atene a Salonicco in treno
Dopo aver scoperto Atene, abbiamo deciso di andare nel nord della Grecia. Il tempo a gennaio a Salonicco doveva essere un po' peggiore rispetto ad Atene (più freddo e con più neve), ma Nico ha deciso che, anche con condizioni meteorologiche non proprio ottimali, c'è comunque molto da immortalare a Salonicco.
Come arrivare al meglio da Atene a Salonicco? Ti consigliamo di prendere il treno. Il nostro treno da Atene a Salonicco è partito a un'ora comoda della mattina (niente fretta alle 5 prima dell'alba). Abbiamo potuto comprare i biglietti direttamente alla stazione ferroviaria di Atene (chiamata Stazione di Larissa) anche mezz'ora prima dell'arrivo del treno. L'unica cosa che ci ha creato un po' di confusione è stato il fatto che i nomi delle destinazioni fossero scritti in alfabeto greco, il che ci ha causato un po' di stress perché non potevamo essere completamente sicuri di essere sul binario giusto. La confusione, però, non è mai un problema in Grecia secondo la nostra esperienza, dato che i greci sono molto cordiali e capiscono bene i turisti. È bastato chiedere e un signore ci ha indicato il treno giusto con un sorriso.
Il viaggio in treno è durato circa 5 ore ed è stata una delle esperienze più belle per noi. Abbiamo attraversato montagne mozzafiato nella Grecia centrale e settentrionale, ammirando panorami come quello dell’Olimpo, il luogo dove risiedono gli dei e le dee della mitologia greca. Abbiamo visto anche tanti piccoli villaggi, verdi anche d’inverno, e a un certo punto abbiamo persino costeggiato il Mar Mediterraneo. Quello che poteva sembrare un viaggio lungo, con quei panorami, qualche panino e il caffè greco del bar del treno che abbiamo sorseggiato insieme alla gente del posto, è volato via in un attimo. In quel periodo dell’anno, sembrava che questo treno fosse usato solo dai greci, dato che non abbiamo visto molti turisti.
Come spostarsi a Salonicco
Un po' stanchi, ma incantati dal panorama, siamo arrivati alla stazione ferroviaria di Salonicco. La nostra pigrizia ci ha spinto a chiamare un Uber, visto che ad Atene ci siamo abituati a farlo. Però a Salonicco non c'era nessun Uber. A quanto pare eravamo anche troppo lenti per prendere un taxi, visto che la fermata era vuota. Non c'era nessun autobus in partenza per il centro di Salonicco a breve, quindi abbiamo deciso di raggiungere il nostro appartamento a piedi, dato che distava solo 20 minuti dalla stazione. A parte le valigie pesanti piene dell'attrezzatura fotografica di Nico, la passeggiata è stata molto piacevole, soprattutto attraverso le stradine affascinanti. È stata un'esperienza preziosa per l'inizio del nostro soggiorno a Salonicco, perché abbiamo scoperto che, in pratica, puoi raggiungere ogni punto importante di questa città a piedi.
Il primo giorno che siamo arrivati, abbiamo camminato quasi tutto il tempo, perché così potevamo scoprire meglio la città con questo “mezzo di trasporto”. Abbiamo preso il taxi solo due volte: quando Nico aveva fretta di immortalare il tramonto su Salonicco dal Castello di Eptapyrgio e quando siamo andati all’aeroporto. I taxi sono facili da trovare e abbastanza onesti, nel senso che il prezzo è giusto e gli autisti non ci hanno fregato. Erano presenti in quasi tutte le piazze, che i greci chiamano “piazza”.
A Salonicco avrebbe dovuto esserci un buon sistema di autobus, che permette di spostarsi facilmente da un punto all'altro. Anche i biglietti avevano un prezzo ragionevole: 1 € per un biglietto valido 70 minuti se acquistato in edicola, e 1,10 € se preso da un distributore automatico alla fermata. Tuttavia, dato che alloggiavamo praticamente in centro, alla fine non abbiamo provato gli autobus.
Dove alloggiare a Salonicco
Abbiamo alloggiato in un appartamento vicino a Piazza Aristotele, che secondo Airbnb doveva essere la zona più vivace di Salonicco. Siamo riusciti a trovare un posto proprio di fronte allo Yahudi Hammami, un bagno turco di epoca ottomana. Alla fine si è rivelata un'idea davvero geniale quella di prendere un appartamento lì, non solo per la vicinanza a molte attrazioni turistiche, ma anche per il quartiere vicino di Ladadika, famoso per i suoi tanti ristoranti con cibo delizioso.
In generale, non è mai una cattiva idea alloggiare vicino a Piazza Aristotele, dato che in pochi minuti a piedi puoi raggiungere facilmente la riva del Mar Mediterraneo. Sei vicino alla maggior parte delle attrazioni turistiche, dei negozi e dei ristoranti. Per quanto riguarda questi ultimi, forse è meglio evitare le solite vie turistiche e dirigersi verso il vicino quartiere di Ladadika, dove si trovano vari ristoranti, per lo più greci ma non solo.
Negozi di meze e panetterie a Salonicco
Essere in Grecia e non mangiare il Meze è quasi un peccato, quindi abbiamo continuato a mangiare solo quei piccoli piatti locali. Come ci ha detto il nostro ospite, a Salonicco non puoi mai sbagliare scegliendo un posto che serve cucina greca. Il primo giorno siamo andati al “To Full Tou Meze”, un locale che ricordava un negozio di alimentari. C'erano scaffali con barattoli o prodotti in scatola alle pareti, e i tavoli erano coperti da una stampa che imitava i giornali greci di decenni fa. I camerieri sono stati gentili e sinceri con noi – uno ha persino detto che forse la nostra ordinazione era troppo abbondante per due persone… La scelta di meze di carne e vegetariani era ampia, e alla fine tutto quello che abbiamo ordinato era fresco e delizioso.
Abbiamo visitato tantissimi locali in questa zona, ordinando sempre dei meze, e come ci aveva detto il nostro ospite, non potevamo davvero sbagliare. Oltre ai ristoranti, abbiamo provato un sacco di cibo di strada a Salonicco, e il migliore in assoluto è la torta di spinaci: da provare assolutamente se sei in Grecia. La cosa straordinaria di Salonicco sono le panetterie che si trovano praticamente ad ogni angolo. Oltre ai dolci salati, che potrebbero sostituire il pranzo in una giornata calda, la gente del posto è semplicemente maestra nell’arte dei dolci! Si dice che l’epoca ottomana abbia lasciato un segno nello stile di panificazione di quelle regioni, e vedendo quanti tipi di baklava vendono quei piccoli negozi, ci crediamo. La nostra pasticceria preferita è diventata “Terkenlis”, situata vicino a Piazza Aristotele, dove vendono deliziosi tsoureki (brioche intrecciata all’uovo).
Tutto sommato, Salonicco ci ha lasciato un'impressione molto positiva. Nonostante il clima sia più freddo rispetto alla Grecia meridionale, non c'è un periodo sbagliato per visitarla. Tutto in questo posto ci è sembrato così facile: arrivarci, spostarsi, trovare un buon posto dove stare e un buon posto dove mangiare!
