El Convento de Espinheiro está situado a solo 2 km de la histórica ciudad de Évora, en la provincia del Alentejo, Portugal. A pesar de estar declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, el convento funciona hoy en día como hotel.
Historia de Espinheiro
Cuenta la leyenda que en el terreno donde ahora se encuentra el Monasterio de Espinheiro, la Virgen María se apareció en una zarza ardiente. Desde entonces, el lugar se ha convertido en destino de numerosas peregrinaciones. Para honrar este lugar, la Orden de San Jerónimo construyó aquí una iglesia en el siglo XV y, más tarde, un convento. El convento alcanzó su esplendor gracias a las visitas de varios reyes portugueses. Para atender sus necesidades, se construyeron habitaciones especiales donde la familia real pudiera pasar la noche.
En la primera mitad del siglo XIX, los monjes abandonaron el Convento de Espinheiro y pasó a manos del Estado portugués. El edificio deshabitado quedó en ruinas durante décadas hasta que lo compró Manuel Gabriel Lopes. Este inversor restauró el monasterio y añadió alas de hotel más modernas.
Hoy en día, el Convento do Espinheiro es un hotel de cinco estrellas. Las habitaciones de la familia real se alquilan a los viajeros (esas son las ventanas que ves en la foto). La antigua bodega de los monjes se convirtió en un restaurante y la cisterna gótica se adaptó como lugar para degustar vinos y productos regionales. ¿Tienes curiosidad por saber cómo es pasar la noche donde solía alojarse la familia real?
Évora es, sin duda, una joya escondida que no te puedes perder.
