Convento do Espinheiro
Évora, Portugal
Portugal alberga algunos de los hoteles más fantásticos del mundo. ¿Por qué?
Descubrimos que en Portugal se convirtió en algo normal gestionar hoteles en lugares históricos. Uno de ellos es el Convento do Espinheiro, a las afueras de Évora, en el Alentejo.
Desde Lisboa, es sólo una hora en coche. Rápidamente se convirtió en nuestro lugar de escapada de fin de semana cuando sentíamos que necesitábamos despejar la mente.
Llegas al Convento do Espinheiro y te sientes retroceder en el tiempo. Si te alojas en los barrios antiguos -como hacemos siempre-, te alojarás exactamente donde vivían los monjes. O, si optas por la suite, donde residían los reyes.
En nuestra última visita, me fijé en la fantástica luz del desayuno y en el cielo despejado. Pensé que sería un excelente contraste con las impolutas paredes blancas del Convento. Así, me propuse crear esta pequeña serie.
¡Disfrútalo!
