La chiesa cattolica romana e il monastero di Alcobaça vengono spesso trascurati dai turisti. L'Abbazia cistercense di Alcobaça è una delle prime chiese gotiche costruite in Portogallo. La città è famosa anche per un altro motivo: un liquore dolce a base di ciliegie chiamato "Ginja".
Abbazia cistercense di Alcobaça
Prima di parlare di liquori, parliamo un po’ del sacro… Come abbiamo detto, la chiesa gotica medievale e il monastero di Alcobaça sono tra gli edifici più antichi di questo tipo in Portogallo. Inoltre, grazie alla sua importanza storica e culturale, l’abbazia è stata dichiarata Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO. Questo è stato anche il motivo per cui Nico ha voluto scattare una foto di questo edificio e aggiungerla alla sua collezione di foto dei monumenti UNESCO. Il monastero cistercense fu fondato già nel 1147 per ordine del primo re del Portogallo, Alfonso I il Conquistatore. Purtroppo, i monaci furono costretti ad abbandonare il monastero in seguito al decreto sull'abolizione di tutti gli ordini religiosi portoghesi, approvato nel 1834.
Ma torniamo all’argomento più banale del Ginja. Quando io e Nico siamo stati ad Alcobaça, c’era una fiera in corso e molti produttori locali di questo liquore esponevano i loro prodotti. Che altro dire… tutti dovrebbero provare questa bevanda almeno una volta nella vita. Spoiler: la ginja viene spesso servita in bicchieri con delle ciliegie sul fondo, che sono state messe a macerare nell'alcol. Devo ammettere che è deliziosa, ma dopo averne bevute un paio, ti fa girare la testa ? .
4 Responses
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