De rooms-katholieke kerk en het klooster in Alcobaça wordt vaak over het hoofd gezien door toeristen. De cisterciënzerabdij van Alcobaça is een van de eerste gotische kerken in Portugal. De stad is ook beroemd om een andere reden – een zoete likeur gemaakt van kersen genaamd “Ginja”.
Cisterciënzerabdij van Alcobaça
Voordat we het over likeur hebben, laten we eerst het heiligbeen bedekken… Zoals we al zeiden, zijn de middeleeuwse gotische kerk en het klooster van Alcobaça een van de oudste gebouwen van dit type in Portugal. Bovendien is de abdij vanwege haar historisch en cultureel belang uitgeroepen tot UNESCO-werelderfgoed. Dat was ook de reden waarom Nico een foto van dit gebouw wilde maken en deze wilde toevoegen aan zijn verzameling UNESCO-monumentenfoto’s. Het cisterciënzerklooster werd al in 1147 gesticht in opdracht van de eerste koning van Portugal, Alfonso I de Veroveraar. Helaas werden de monniken gedwongen het klooster te verlaten na het decreet over de afschaffing van alle Portugese religieuze ordes dat in 1834 werd aangenomen.
Laten we nu teruggaan naar het meer alledaagse onderwerp van Ginja. Toen Nico en ik Alcobaça bezochten, was er in die tijd een kermis aan de gang en veel lokale producenten van deze likeur toonden hun waren. Wat wil je nog meer zeggen… iedereen zou dit drankje minstens één keer in zijn leven moeten proberen. Spoiler: ginja wordt vaak geserveerd in glazen met kersen op de bodem, die gedrenkt zijn in alcohol. Toegegeven, het is heerlijk, maar na een paar van deze, kan het je hoofd doen draaien ? .
