Εκκλησία και Μοναστήρι της Αλκομπάσα | Πορτογαλία

Η Ρωμαιοκαθολική εκκλησία και το μοναστήρι στην Αλκομπάσα συχνά παραβλέπονται από τους τουρίστες. Η Κιστερκιανή Μονή της Αλκομπάσα είναι μία από τις πρώτες γοτθικές εκκλησίες που χτίστηκαν στην Πορτογαλία. Η πόλη είναι επίσης γνωστή για έναν άλλο λόγο: ένα γλυκό λικέρ από κεράσια που ονομάζεται «Ginja».

Κιστερκιανή Μονή της Αλκομπάσα

Πριν μιλήσουμε για το λικέρ, ας ασχοληθούμε πρώτα με το ιερό… Όπως αναφέραμε, η μεσαιωνική γοτθική εκκλησία και το μοναστήρι της Αλκομπάσα αποτελούν ένα από τα παλαιότερα κτίρια αυτού του είδους στην Πορτογαλία. Επιπλέον, λόγω της ιστορικής και πολιτιστικής της σημασίας, η μονή ανακηρύχθηκε Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO. Αυτός ήταν και ο λόγος για τον οποίο ο Νίκο ήθελε να φωτογραφίσει αυτό το κτίριο και να το προσθέσει στη συλλογή του με φωτογραφίες μνημείων της UNESCO. Το μοναστήρι των Κιστερκιανών ιδρύθηκε ήδη από το 1147 με διαταγή του πρώτου βασιλιά της Πορτογαλίας, Αλφόνσο Α΄ του Κατακτητή. Δυστυχώς, οι μοναχοί αναγκάστηκαν να εγκαταλείψουν το μοναστήρι μετά το διάταγμα για την κατάργηση όλων των πορτογαλικών θρησκευτικών τάξεων που ψηφίστηκε το 1834.

Τώρα ας επιστρέψουμε στο πιο καθημερινό θέμα του Ginja. Όταν ο Νίκο κι εγώ επισκεφθήκαμε την Αλκομπάσα, εκείνη την εποχή γινόταν μια γιορτή και πολλοί τοπικοί παραγωγοί αυτού του λικέρ παρουσίαζαν τα προϊόντα τους. Τι άλλο να πω… ο καθένας πρέπει να δοκιμάσει αυτό το ποτό τουλάχιστον μία φορά στη ζωή του. Σπόιλερ: η γκίνια σερβίρεται συχνά σε ποτήρια με κεράσια στον πάτο, τα οποία είναι εμποτισμένα με αλκοόλ. Ομολογουμένως, είναι πεντανόστιμο, αλλά μετά από μερικά ποτήρια, μπορεί να σας ζαλίσει ? .