Quando penso ai Paesi Bassi, mi vengono in mente il Gouda, i tulipani e, ovviamente, i bellissimi mulini a vento. Per questo ho promesso a me stesso che non sarei tornato a casa senza aver immortalato almeno un mulino a vento nei Paesi Bassi.
Al giorno d'oggi, nei Paesi Bassi ci sono solo 1.200 mulini a vento pienamente funzionanti. Molti si trovano nella regione dell'«Old Holland», tra cui le famose meraviglie di Zaanse Schans. Qualche secolo fa, nei Paesi Bassi c'erano oltre 10.000 mulini a vento, utilizzati per pompare l'acqua dalle pianure, macinare il grano per ottenere la farina, spremere l'olio dai semi o segare il legno.
Da quanto ho scoperto, questo mulino a vento verde nella foto qui sopra si chiama "De Gekroonde Poelenburg" e veniva usato per segare il legno.
