Caminar por el bosque de laurisilva a través de las montañas de Anaga es como retroceder en el tiempo. Estos diversos árboles y plantas subtropicales de Tenerife cubrían antaño el sur de Europa y el norte de África hace unos 20.000 años. Por desgracia, los bosques del periodo Terciario son muy raros de encontrar en todo el mundo.