В наши дни в Холандия има само 1200 напълно функциониращи вятърни мелници. Няколко от тях се намират в региона “Стара Холандия”, включително известните красавици от Заансе Сханс. Преди няколко века в цяла Нидерландия е имало над 10 000 вятърни мелници, които са се използвали за изпомпване на вода от низините, за производство на брашно от зърнени култури и за пресоване на масло от семена или дървен трион.

По време на посещението си в Амстердам трябваше да станем рано поне една сутрин, за да посетим невероятния и очарователен Заансе Сханс. Густаво ни каза, че този район уж е “фалшиво село” и че няма жители, така че използвахме посещението си по най-добрия начин – вдигахме шум, колкото си искахме. Когато слънцето изгря, от къщата, която виждате горе, излезе млад мъж, който се оплака от шума.