När vi kom fram till Plaza de la Virgen, en traditionell samlingsplats i centrala Valencia, visste jag var jag ville vara i gryningen. Jag memorerade vägen och gick tidigt på morgonen i riktning mot det centrala torget i gamla stan i Valencia. Jag kunde faktiskt bara följa min näsa och blev inte förvånad över att se många berusade kroppar på Plaza de la Virgen.