Mercado Central i Valencia är omöjligt att förbigå med likgiltighet. Byggnadens yttre arkitektur visar Valencias jugendstil med inslag av traditionell gotik. Inredningen på denna marknad är inte heller banal. Ljuset tränger in från de många glasfönstren på väggarna och taket och reflekteras i de färgglada montrarna med regionala produkter.
Den centrala marknaden
Mercado Central i Valencia är en av de största marknaderna i sitt slag i Europa. Den totala ytan uppgår till 8.000 kvadratmeter. Det välvda taket gör många katedraler avundsjuka. Taket är försett med paneler i olika höjder, vilket ger interiören en extra dimension. Hallelementen är tillverkade av metall, marmor och trä. Färgerna på dessa material får de färgglada grönsakerna, frukterna och andra regionala produkter att “lysa”.
