W latach 1131-1255 Coimbra była stolicą Portugalii. To nie jednak zamek lub kościół góruje nad całym miastem, jak to często ma się w przypadku średniowiecznych miast. Centralnym budynkiem Coimbry jest Uniwersytet i mówi to dużo o charakterze tego miasta.
Wraz z przeniesieniem stolicy Portugalii do Lizbony Coimbra straciła nieco znaczenie polityczne. Zyskała za to na znaczeniu kulturowym. Przyczynił się do tego rozwój Uniwersytetu w Coimbrze. Założony on został w 1290 roku, co sprawia, że jest on najstarszym uniwersytetem w portugalsko-języcznym świecie. Sama uczelnia do dziś zwabia rzesze portugalskich i międzynarodowych studentów. Budynek uniwersytecki jest zaś wpisany na listę światowych zabytków UNESCO.
Gmach uniwersytecki warto zobaczyć w ciągu dnia. Jednak najciekawszy widok na uniwersytet i Coimbrę, położoną u jego stóp, można znaleźć po drugiej stronie rzeki Mondego. Kiedy słońce zachodzi i jego promienie „zaróżowieją” niebo, a w mieście zapalane są światła, widok ten staje się wręcz romantyczny. Dlatego Nico nie posiadał się z radości, kiedy zobaczył parę studentów romantycznie siedzących na wybrzeżu. Idealna kompozycja, aby oddać nastrój tego wieczoru!
