Wijn en kaas | Lissabon, Portugal

Lissabon - Queijo de Azeitão en Vinho Verde; Portugal

Lissabonse lekkernijen testen altijd de gezondheid van ons lichaam – in het bijzonder onze lever. Met zoveel kwaliteitsflessen wijn en kaas is het heel moeilijk om zelfs maar een dag te overleven, zonder een van deze of beter nog – de duo-combinatie – te proberen…

Laten we beginnen met de kaas… Queijo de Azeitão. Dit werd al snel onze favoriete avondsnack. We hebben het in geen enkel ander land dan Portugal gezien, ook al werd het uitgeroepen tot een van de 50 beste gastronomische producten ter wereld, volgens de Great Taste Awards. Ondanks dat het onze favoriete kaas werd, was het begin van deze relatie eerlijk gezegd rotsachtig. Toen we hem voor het eerst in de supermarkt zagen, vroegen we ons af waarom de bovenkant niet bedekt was met een verpakking (iedereen kon hem aanraken). Toch besloten we het een kans te geven en namen we het mee naar huis waar we het allemaal aten… Een paar dagen later nam onze Portugese vriend ons mee uit eten en bestelde Queijo de Azeitão als voorgerecht. Tot onze verbazing sneed hij de bovenkant van de kaas, waarna hij ons lepels gaf om kaas van binnenuit te scheppen. Het was op dit moment dat Nico en ik het gevoel hadden dat er nog veel te leren was over Portugal.

En de wijn! Vinho Verde is nog een reden waarom we altijd blij zijn om terug te keren naar Portugal. In directe vertaling betekent Vinho Verde “Groene wijn”. Let wel, dit heeft niets te maken met de kleur van deze drank. Die uitdrukking betekent dat de wijn jong is. De Vinho Verde komt vrij, 3 tot 6 maanden na de druivenoogst. Hierdoor is de wijn vrij zacht van smaak, heeft hij minder alcohol en is hij wat mousserend. Zeker perfect voor een winterse dag als de temperaturen stijgen – tot 20 graden.

Leven gaat niet dood! Vooral niet door leverfalen…

Get it On Your Wall

Nico Trinkhaus Sumfinity Com

Mijn doel is altijd om de best mogelijke en meest opwindende foto’s te maken om recht te doen aan de plaatsen waar ze zijn genomen.

Misschien roept deze plek een goed geheugen op voor jou?

Of is het een plek waar je altijd al van gedroomd hebt om op een dag te zijn?

Ik wens dat een afdruk van mijn foto van hoge kwaliteit je het gevoel geeft dat je er op elk moment bent!

Buy Online License   Buy Print

100% Satisfaction Guarantee

Money Back Guarantee

All artwork purchases are covered under our 100%, “take 30 days decide” money back guarantee.
If you are not satisfied with your purchase you can return it for a credit, refund or exchange within 30 days.

Lifetime Fade Free

The artworks sold as “Fine Art Prints” are exclusively printed using fade-free fine art archival papers and inks.
If your artwork was to fade, send it back to us and we will replace it at no charge for as long as you own it. No questions asked.

Lifetime Framing Warranty

We use only use the finest archival materials, and we guarantee that our framing will not damage your artwork in any way.
However, if for some reason something was ever to happen, you are 100% covered. If artwork was damaged because of our framing, we will reframe or replace it at no charge.

Gerelateerde berichten

Reactie verzenden

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Ik accepteer de Privacy Policy

Share This