Az Alcobaça római katolikus templomát és kolostorát a turisták gyakran nem veszik észre. Az Alcobaça-i ciszterci apátság az egyik első gótikus templom, amelyet Portugáliában építettek. A város egy másik okból is híres – a cseresznyéből készült édes likőr, a“Ginja“.
Alcobaça ciszterci apátsága
Mielőtt a likőrről beszélnénk, először is térjünk ki a sacrumra… Mint említettük, Alcobaça középkori gótikus temploma és kolostora az egyik legrégebbi ilyen típusú épület Portugáliában. Mi több, történelmi és kulturális jelentősége miatt az apátságot az UNESCO a világörökség részévé nyilvánította. Ez volt az oka annak is, hogy Nico le akarta fotózni ezt az épületet, és fel akarta venni az UNESCO műemlékfotók gyűjteményébe. A ciszterci kolostort már 1147-ben alapították Portugália első királyának, I. Alfonznak a Hódítónak a parancsára. Sajnos a szerzetesek kénytelenek voltak elhagyni a kolostort az összes portugál vallási rend eltörléséről szóló, 1834-ben elfogadott rendelet után.
Most térjünk vissza a Ginja hétköznapibb témájához. Amikor Nicóval Alcobaçában jártunk, éppen vásár volt, és számos helyi likőrgyártó mutatta be portékáit. Mit is mondhatnék még… ezt az italt mindenkinek legalább egyszer az életben meg kellene kóstolnia. Spoiler: a ginját gyakran olyan poharakban szolgálják fel, amelyek alján cseresznye van, amelyet alkoholba áztatnak. Bevallottan finom, de néhány ilyen után már az ember feje is elborulhat tőle ? .
