Coimbra 1131 és 1255 között Portugália fővárosa volt. Azonban nem a vár vagy a templom magasodik az egész város fölé, ahogyan az a középkori városok esetében gyakran előfordul. Coimbra központi épülete az egyetem, és ez sokat elárul a város jellegéről.
A portugál főváros Lisszabonba költözésével Coimbra elvesztette politikai jelentőségét. Ehelyett kulturális jelentőségre tett szert. Ehhez hozzájárult a Coimbrai Egyetem fejlődése. Az 1290-ben alapított egyetem a portugál nyelvű világ legrégebbi egyeteme. Maga az egyetem még mindig nagyszámú portugál és nemzetközi diákot vonz. Az egyetem épülete az UNESCO Világörökség része.
Az egyetem épületét érdemes napközben is megnézni. A legérdekesebb kilátás az egyetemre és a lábánál fekvő Coimbrára azonban a Mondego folyó túloldalán nyílik. Amikor a nap lenyugszik, sugarai “rózsaszínűvé” teszik az eget, és a városban felkapcsolódnak a fények, a látvány szinte romantikussá válik. Nico ezért nem tudta visszafogni az örömét, amikor meglátott egy diákpárt, akik romantikusan üldögéltek a parton. Tökéletes kompozíció az est hangulatának megragadására!