{"id":165313,"date":"2026-05-08T11:41:06","date_gmt":"2026-05-08T11:41:06","guid":{"rendered":"https:\/\/sumfinity.com\/?p=165313"},"modified":"2026-05-12T21:32:40","modified_gmt":"2026-05-12T21:32:40","slug":"valence","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sumfinity.com\/fr\/travel\/valence\/","title":{"rendered":"Valence"},"content":{"rendered":"<p>Valence est la troisi\u00e8me plus grande ville d&#x27;Espagne ; situ\u00e9e sur la c\u00f4te m\u00e9diterran\u00e9enne, c&#x27;est la capitale de la Communaut\u00e9 valencienne. Son embl\u00e8me moderne par excellence est la Cit\u00e9 des Arts et des Sciences, un complexe con\u00e7u par Calatrava et Candela et construit sur l&#x27;ancien lit du fleuve Turia, tandis que la vieille ville s&#x27;\u00e9tend autour de la cath\u00e9drale.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><a href=\"\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Hemisf\u00e8ric_Calatrava_Valencia_Spain.jpg\" data-elementor-open-lightbox=\"yes\" data-elementor-lightbox-slideshow=\"travel-guide\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Hemisf\u00e8ric_Calatrava_Valencia_Spain.jpg\" alt=\"L\u2019Hemisf\u00e8ric in Valencia, Spain is part of the City of Arts and Sciences\" \/><\/a><figcaption>Le regard du photographe | Valence, Espagne<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Cit\u00e9 des arts et des sciences<\/h2>\n<p>Valence est un v\u00e9ritable paradis pour les amateurs d&#x27;architecture moderne. La <a href=\"https:\/\/sumfinity.com\/fr\/photos\/espagne-fr\/valence-fr\/city-of-arts-and-sciences\/\">Cit\u00e9 des Arts et des Sciences<\/a> (Ciudad de las Artes y de las Ciencias) a \u00e9t\u00e9 construite sur le lit ass\u00e9ch\u00e9 du fleuve Turia, dont le cours a \u00e9t\u00e9 d\u00e9tourn\u00e9 apr\u00e8s les inondations de 1957. <a href=\"https:\/\/calatrava.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Santiago Calatrava<\/a>, originaire de Valence, a con\u00e7u la majeure partie du complexe, tandis que F\u00e9lix Candela a particip\u00e9 \u00e0 la conception de L&#x27;Oceanogr\u00e0fic. Les b\u00e2timents ont ouvert leurs portes par \u00e9tapes \u00e0 partir de 1998 : un op\u00e9ra, un plan\u00e9tarium et un cin\u00e9ma IMAX (L&#x27;Hemisf\u00e8ric), un mus\u00e9e des sciences (Pr\u00edncipe Felipe) et un aquarium (L&#x27;Oceanogr\u00e0fic).<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><a href=\"\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/City-of-Arts-and-Sciences-Valencia-2000.jpg\" data-elementor-open-lightbox=\"yes\" data-elementor-lightbox-slideshow=\"travel-guide\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/City-of-Arts-and-Sciences-Valencia-2000.jpg\" alt=\"Sunset in City of Arts and Sciences\" width=\"2000\" height=\"1340\" \/><\/a><figcaption>Modern Way | Valence, Espagne<\/figcaption><\/figure>\n<h2>H\u00e9misph\u00e9rique<\/h2>\n<p>L&#x27;<a href=\"https:\/\/sumfinity.com\/fr\/photos\/espagne-fr\/valence-fr\/hemisferic-calatrava-eye\/\">Hemisf\u00e8ric<\/a> a \u00e9t\u00e9 le premier b\u00e2timent \u00e0 ouvrir ses portes dans le complexe, le 16 avril 1998. Son architecture regorge de d\u00e9tails sans pour autant perdre son caract\u00e8re minimaliste, si bien qu\u2019on ne se lasse jamais de la contempler.<\/p>\n<p>Lorsqu\u2019il est ferm\u00e9, le d\u00f4me semble s\u2019enfoncer dans l\u2019eau qui l\u2019entoure. Une fois que le toit ovale de 100 m\u00e8tres s\u2019ouvre, le reflet cr\u00e9e un \u0153il de la connaissance colossal. \u00c0 l\u2019int\u00e9rieur se trouvent un plan\u00e9tarium et un cin\u00e9ma IMAX. Pour moi, l\u2019\u0153il de la connaissance est aussi l\u2019\u0153il d\u2019un photographe, toujours \u00e0 l\u2019aff\u00fbt d\u2019une nouvelle photo.<\/p>\n<h2>Mus\u00e9e des sciences Prince Felipe<\/h2>\n<p>Le <a href=\"https:\/\/sumfinity.com\/fr\/photos\/espagne-fr\/valence-fr\/musee-des-sciences-prince-felipe\/\">Mus\u00e9e des sciences \u00ab<\/a> <a href=\"https:\/\/sumfinity.com\/fr\/photos\/espagne-fr\/valence-fr\/musee-des-sciences-prince-felipe\/\">Pr\u00edncipe Felipe \u00bb<\/a> est ce long b\u00e2timent aux lignes nervur\u00e9es qui longe l\u2019un des c\u00f4t\u00e9s du complexe. Je l\u2019ai photographi\u00e9 en soir\u00e9e, alors que la lumi\u00e8re \u00e9tait douce et d\u00e9licate. Il y a un caf\u00e9 au bout du mus\u00e9e illumin\u00e9. Pendant que Daria attendait l\u00e0 en lisant, je courais dans tous les sens \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur, encha\u00eenant les clich\u00e9s les uns apr\u00e8s les autres, m\u00eame apr\u00e8s mon heure bleue pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><a href=\"\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Valencia-Prince-Felipe-Science-Museum-Sunset.jpg\" data-elementor-open-lightbox=\"yes\" data-elementor-lightbox-slideshow=\"travel-guide\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Valencia-Prince-Felipe-Science-Museum-Sunset.jpg\" alt=\"Prince Felipe Museum of Science, which is part of Valencia\u2019s City Of Art And Sciences.\" \/><\/a><figcaption>Coucher de soleil au Mus\u00e9e des sciences Pr\u00edncipe Felipe | Valence, Espagne<\/figcaption><\/figure>\n<p>J&#x27;\u00e9tais tellement occup\u00e9 \u00e0 l&#x27;ext\u00e9rieur que je n&#x27;ai pas eu le temps de visiter l&#x27;int\u00e9rieur. Un jour, j&#x27;y retournerai.<\/p>\n<h2>Cath\u00e9drale de Valence<\/h2>\n<p>La cath\u00e9drale, appel\u00e9e \u00ab Seu \u00bb par les catalans, a \u00e9t\u00e9 consacr\u00e9e en 1238. Des fouilles arch\u00e9ologiques ont confirm\u00e9 la pr\u00e9sence d&#x27;une ancienne \u00e9glise wisigothique sur le m\u00eame site, transform\u00e9e plus tard en mosqu\u00e9e sous la domination musulmane, puis remplac\u00e9e par la cath\u00e9drale actuelle apr\u00e8s la reconqu\u00eate chr\u00e9tienne. Son architecture est un m\u00e9lange de styles romans, gothiques, baroques et n\u00e9oclassiques.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><a href=\"\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Valencia-Cathedral-Spain.jpg\" data-elementor-open-lightbox=\"yes\" data-elementor-lightbox-slideshow=\"travel-guide\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Valencia-Cathedral-Spain.jpg\" alt=\"Valencia Cathedral | Spain\" \/><\/a><figcaption>Cath\u00e9drale de Valence | Espagne<\/figcaption><\/figure>\n<p>Si tu tapes \u00ab <a href=\"https:\/\/sumfinity.com\/fr\/photos\/espagne-fr\/valence-fr\/cathedrale-de-valence\/\">Cath\u00e9drale de Valence<\/a> \u00bb sur Google, la premi\u00e8re suggestion qui appara\u00eet est \u00ab Le Saint Graal se trouve-t-il \u00e0 Valence ? \u00bb. La tradition veut que le Santo C\u00e1liz, conserv\u00e9 dans la chapelle lat\u00e9rale \u00e0 droite de l&#x27;entr\u00e9e, soit le calice utilis\u00e9 par J\u00e9sus lors de la C\u00e8ne. L&#x27;\u00c9glise catholique le consid\u00e8re comme un candidat cr\u00e9dible, bien que les preuves historiques soient limit\u00e9es.<\/p>\n<h2>Plaza de la Virgen<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/sumfinity.com\/fr\/photos\/espagne-fr\/valence-fr\/piazza-de-la-virgen\/\">La Plaza de la Virgen<\/a> se trouve au c\u0153ur de la vieille ville et remonte, sous une forme ou une autre, \u00e0 l&#x27;\u00e9poque romaine. La place est domin\u00e9e par la basilique de la Virgen de los Desamparados, la cath\u00e9drale et le palais de la Generalitat, avec la fontaine du Turia en son centre.<\/p>\n<p>On est arriv\u00e9s tard et on s&#x27;est perdus dans les ruelles. Quand on a enfin atteint la Plaza de la Virgen, j&#x27;ai su o\u00f9 je voulais \u00eatre \u00e0 l&#x27;aube. Le soir, cette photo n&#x27;aurait pas \u00e9t\u00e9 possible : la place \u00e9tait pleine de gens qui mangeaient, discutaient et buvaient, et quelqu&#x27;un nous proposait une bi\u00e8re toutes les deux minutes.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><a href=\"\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/Valencia-Plaza-de-la-Virgen-2000.jpg\" data-elementor-open-lightbox=\"yes\" data-elementor-lightbox-slideshow=\"travel-guide\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/Valencia-Plaza-de-la-Virgen-2000.jpg\" alt=\"Plaza de la Virgen at night in Valencia, Spain\" \/><\/a><figcaption>Plaza de la Virgen | Valence, Espagne<\/figcaption><\/figure>\n<p>Je suis retourn\u00e9 l\u00e0-bas t\u00f4t le lendemain matin. Le nettoyage avait commenc\u00e9, on arrosait les lieux pour faire dispara\u00eetre l&#x27;odeur de la veille, et peu apr\u00e8s, l&#x27;agitation quotidienne a repris.<\/p>\n<h2>Mercado Central<\/h2>\n<p>Impossible de passer devant le <a href=\"https:\/\/sumfinity.com\/fr\/photos\/espagne-fr\/valence-fr\/mercado-valencia\/\">Mercado Central<\/a> sans s\u2019y attarder. L\u2019ext\u00e9rieur est de style Art nouveau valencien, avec des \u00e9l\u00e9ments gothiques traditionnels. \u00c0 l\u2019int\u00e9rieur, la lumi\u00e8re p\u00e9n\u00e8tre \u00e0 travers les vitraux des murs et du toit, et se refl\u00e8te sur les \u00e9tals regorgeant de produits r\u00e9gionaux.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><a href=\"\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Valencia-Mercado-Central.jpg\" data-elementor-open-lightbox=\"yes\" data-elementor-lightbox-slideshow=\"travel-guide\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Valencia-Mercado-Central.jpg\" alt=\"Mercado Central - Valencia's central market; Spain\" \/><\/a><figcaption>Mercado Central \u00e0 Valence | Espagne<\/figcaption><\/figure>\n<p>Le march\u00e9 a ouvert ses portes en 1928 et s&#x27;\u00e9tend sur environ 8 000 m\u00e8tres carr\u00e9s, ce qui en fait l&#x27;un des plus grands de ce type en Europe. Sa vo\u00fbte rivalise avec celle de bien des cath\u00e9drales. La halle est construite en m\u00e9tal, en marbre et en bois, et ses tons sobres mettent en valeur les couleurs des l\u00e9gumes, des fruits, du jambon et des fruits de mer sur toutes les photos.<\/p>\n<h2>Marina de Valence<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/sumfinity.com\/fr\/photos\/espagne-fr\/valence-fr\/valencia-marina\/\">La marina de Valence<\/a>, officiellement appel\u00e9e Marina Juan Carlos I, s&#x27;est fait conna\u00eetre \u00e0 l&#x27;\u00e9chelle internationale lorsque la ville a accueilli la Coupe de l&#x27;America en 2007. Le front de mer a \u00e9t\u00e9 r\u00e9nov\u00e9 pour la r\u00e9gate, et la marina n&#x27;a cess\u00e9 d&#x27;attirer des touristes et des bateaux historiques qui m\u00e9ritent le d\u00e9tour.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><a href=\"\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Valencia-Marina-Spain-sunny-daylight.jpg\" data-elementor-open-lightbox=\"yes\" data-elementor-lightbox-slideshow=\"travel-guide\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Valencia-Marina-Spain-sunny-daylight.jpg\" alt=\"Marina or as officially known, Juan Carlos 1 Marina; Spain.\" width=\"2048\" height=\"1266\" \/><\/a><figcaption>Marina de Valence | Valence, Espagne<\/figcaption><\/figure>\n<p>On est venus avec deux objectifs : d\u00e9couvrir la marina Juan Carlos I et la plage de l&#x27;autre c\u00f4t\u00e9. Le trajet de 20 minutes depuis le centre-ville en valait vraiment la peine. On a parcouru les deux quais et compt\u00e9 les diff\u00e9rents types de bateaux. C&#x27;est sans doute \u00e0 ce moment-l\u00e0 que j&#x27;ai commenc\u00e9 \u00e0 r\u00eaver de longer la c\u00f4te \u00e0 bord de mon propre bateau.<\/p>\n<h2>La vieille ville et l&#x27;Albufera<\/h2>\n<p>La Lonja de la Seda, la bourse de la soie, a \u00e9t\u00e9 class\u00e9e au patrimoine mondial de l&#x27;UNESCO en 1996 comme l&#x27;un des plus beaux exemples de l&#x27;architecture civile gothique valencienne tardive. Les jardins du Turia suivent l&#x27;ancien lit du fleuve en formant un arc d&#x27;environ 9 kilom\u00e8tres \u00e0 travers la ville, pour aboutir \u00e0 la Cit\u00e9 des Arts et des Sciences. Au sud de Valence, la lagune de l&#x27;Albufera est ce paysage de rizi\u00e8res o\u00f9 la paella a \u00e9t\u00e9 invent\u00e9e.<\/p>\n<h2>Quand visiter Valence<\/h2>\n<p>Le printemps (d&#x27;avril \u00e0 juin) et le d\u00e9but de l&#x27;automne (septembre, octobre) sont les mois les plus agr\u00e9ables. En juillet et ao\u00fbt, il fait chaud, avec des temp\u00e9ratures souvent sup\u00e9rieures \u00e0 30 \u00b0C. Las Fallas, la plus grande f\u00eate de la ville, se d\u00e9roule du 15 au 19 mars et se termine par l&#x27;embrasement de sculptures satiriques g\u00e9antes.<\/p>\n<style>\n.sumfinity-faq { margin: 24px 0; }&lt;br \/&gt;.sumfinity-faq .faq-item { border: 1px solid #e5e5e5; border-radius: 6px; margin-bottom: 10px; background: #fff; transition: box-shadow 0.15s ease; }&lt;br \/&gt;.sumfinity-faq .faq-item:hover { box-shadow: 0 1px 4px rgba(0,0,0,0.06); }&lt;br \/&gt;.sumfinity-faq .faq-item summary { cursor: pointer; padding: 14px 44px 14px 18px; font-weight: 600; font-size: 1.02em; list-style: none; position: relative; user-select: none; outline: none; }&lt;br \/&gt;.sumfinity-faq .faq-item summary::-webkit-details-marker { display: none; }&lt;br \/&gt;.sumfinity-faq .faq-item summary::after { content: &quot;&quot;; position: absolute; right: 18px; top: 50%; width: 10px; height: 10px; border-right: 2px solid #888; border-bottom: 2px solid #888; transform: translateY(-70%) rotate(45deg); transition: transform 0.2s ease; }&lt;br \/&gt;.sumfinity-faq .faq-item[open] summary::after { transform: translateY(-30%) rotate(-135deg); }&lt;br \/&gt;.sumfinity-faq .faq-item summary:hover { color: #000; }&lt;br \/&gt;.sumfinity-faq .faq-item[open] summary { border-bottom: 1px solid #eee; }&lt;br \/&gt;.sumfinity-faq .faq-item .faq-answer { padding: 14px 18px; margin: 0; line-height: 1.6; }&lt;br \/&gt;.sumfinity-faq .faq-item .faq-answer p { margin: 0 0 10px; }&lt;br \/&gt;.sumfinity-faq .faq-item .faq-answer p:last-child { margin-bottom: 0; }&lt;br \/&gt;<\/style>\n<h2>Foire aux questions<\/h2>\n<div class=\"sumfinity-faq\">\n<details id=\"how-many-days-do-you-need-in-valencia\" class=\"faq-item wp-block-details\" open=\"\">\n<summary>Combien de jours faut-il pr\u00e9voir pour Valence ?<\/summary>\n<div class=\"faq-answer\">\n<p>Trois jours, c&#x27;est le minimum pour \u00eatre \u00e0 l&#x27;aise : un pour la vieille ville et le Mercado Central, un pour la Cit\u00e9 des Arts et des Sciences, et un pour le port de plaisance, la plage et soit l&#x27;Albufera, soit les jardins du Turia. Deux jours, c&#x27;est faisable si tu fais l&#x27;impasse sur la plage et la lagune.<\/p>\n<\/div>\n<\/details>\n<\/div>\n<details id=\"what-is-the-best-time-of-year-to-visit-valencia\" class=\"faq-item wp-block-details\">\n<summary>Quelle est la meilleure p\u00e9riode de l&#x27;ann\u00e9e pour visiter Valence ?<\/summary>\n<div class=\"faq-answer\">\n<p>Les mois d&#x27;avril \u00e0 juin et de septembre \u00e0 octobre sont les plus agr\u00e9ables, avec un temps chaud sans la canicule estivale. Mi-mars vaut le coup d&#x27;\u00eatre envisag\u00e9 pour Las Fallas, m\u00eame si les prix de l&#x27;h\u00e9bergement grimpent en fl\u00e8che et que la foule rend la photographie d&#x27;architecture difficile.<\/p>\n<\/div>\n<\/details>\n<details id=\"is-the-holy-grail-really-in-valencia-cathedral\" class=\"faq-item wp-block-details\">\n<summary>Le Saint Graal se trouve-t-il vraiment dans la cath\u00e9drale de Valence ?<\/summary>\n<div class=\"faq-answer\">\n<p>La cath\u00e9drale abrite le Santo C\u00e1liz, une coupe en pierre que la tradition catholique identifie comme le calice de la C\u00e8ne. Plusieurs papes l&#x27;ont utilis\u00e9 pour la messe. Les preuves historiques sont limit\u00e9es, il vaut donc mieux consid\u00e9rer cette affirmation comme une tradition plut\u00f4t que comme un fait.<\/p>\n<\/div>\n<\/details>\n<details id=\"who-designed-the-city-of-arts-and-sciences\" class=\"faq-item wp-block-details\">\n<summary>Qui a con\u00e7u la Cit\u00e9 des Arts et des Sciences ?<\/summary>\n<div class=\"faq-answer\">\n<p>La majeure partie du complexe a \u00e9t\u00e9 con\u00e7ue par l&#x27;architecte valencien Santiago Calatrava, tandis que F\u00e9lix Candela a particip\u00e9 \u00e0 la conception de L&#x27;Oceanogr\u00e0fic. L&#x27;Hemisf\u00e8ric a ouvert ses portes en 1998 et le reste du complexe a suivi par \u00e9tapes au cours de la d\u00e9cennie suivante.<\/p>\n<\/div>\n<\/details>\n<details id=\"how-do-you-get-from-the-city-centre-to-the-city-of-arts-and-sciences\" class=\"faq-item wp-block-details\">\n<summary>Comment se rendre du centre-ville \u00e0 la Cit\u00e9 des Arts et des Sciences ?<\/summary>\n<div class=\"faq-answer\">\n<p>Le complexe se trouve \u00e0 environ 25 \u00e0 30 minutes \u00e0 pied au sud-est de la cath\u00e9drale, en passant en grande partie par les jardins du Turia. Plusieurs bus urbains desservent directement le complexe, et la ligne 10 du m\u00e9tro a des arr\u00eats le long de la limite sud.<\/p>\n<\/div>\n<\/details>\n<details id=\"where-was-paella-invented\" class=\"faq-item wp-block-details\">\n<summary>O\u00f9 la paella a-t-elle \u00e9t\u00e9 invent\u00e9e ?<\/summary>\n<div class=\"faq-answer\">\n<p>La paella est originaire de la r\u00e9gion de l&#x27;Albufera, au sud de Valence, o\u00f9 l&#x27;on cultive le riz depuis des si\u00e8cles. La recette traditionnelle comprend du lapin, du poulet, des escargots, des haricots et du riz au safran. La paella aux fruits de mer est une variante c\u00f4ti\u00e8re.<\/p>\n<\/div>\n<\/details>\n<details id=\"is-valencia-a-walkable-city\" class=\"faq-item wp-block-details\">\n<summary>Valence est-elle une ville o\u00f9 l&#x27;on peut se d\u00e9placer \u00e0 pied ?<\/summary>\n<div class=\"faq-answer\">\n<p>Oui, pour la vieille ville : la cath\u00e9drale, le Mercado Central, La Lonja et la Plaza de la Virgen se trouvent tous \u00e0 moins de 15 minutes les uns des autres. La Cit\u00e9 des Arts et des Sciences et le port de plaisance sont un peu plus \u00e9loign\u00e9s et sont plus facilement accessibles en bus ou en m\u00e9tro.<\/p>\n<\/div>\n<\/details>\n<p><script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Combien de jours faut-il pr\u00e9voir pour Valence ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Trois jours, c'est le minimum pour \u00eatre \u00e0 l'aise : un pour la vieille ville et le Mercado Central, un pour la Cit\u00e9 des Arts et des Sciences, et un pour le port de plaisance, la plage et soit l'Albufera, soit les jardins du Turia. Deux jours, c'est faisable si tu fais l'impasse sur la plage et la lagune.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Quelle est la meilleure p\u00e9riode de l'ann\u00e9e pour visiter Valence ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Les mois d'avril \u00e0 juin et de septembre \u00e0 octobre sont les plus agr\u00e9ables, avec un temps chaud sans la canicule estivale. Mi-mars vaut le coup d'\u00eatre envisag\u00e9 pour Las Fallas, m\u00eame si les prix de l'h\u00e9bergement grimpent en fl\u00e8che et que la foule rend la photographie d'architecture difficile.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Le Saint Graal se trouve-t-il vraiment dans la cath\u00e9drale de Valence ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"La cath\u00e9drale abrite le Santo C\u00e1liz, une coupe en pierre que la tradition catholique identifie comme le calice de la C\u00e8ne. Plusieurs papes l'ont utilis\u00e9 pour la messe. 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Plusieurs bus urbains desservent directement le complexe, et la ligne 10 du m\u00e9tro a des arr\u00eats le long de la limite sud.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"O\u00f9 la paella a-t-elle \u00e9t\u00e9 invent\u00e9e ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"La paella est originaire de la r\u00e9gion de l'Albufera, au sud de Valence, o\u00f9 l'on cultive le riz depuis des si\u00e8cles. La recette traditionnelle comprend du lapin, du poulet, des escargots, des haricots et du riz au safran. La paella aux fruits de mer est une variante c\u00f4ti\u00e8re.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Valence est-elle une ville o\u00f9 l'on peut se d\u00e9placer \u00e0 pied ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Oui, pour la vieille ville : la cath\u00e9drale, le Mercado Central, La Lonja et la Plaza de la Virgen se trouvent tous \u00e0 moins de 15 minutes les uns des autres. La Cit\u00e9 des Arts et des Sciences et le port de plaisance sont un peu plus \u00e9loign\u00e9s et sont plus facilement accessibles en bus ou en m\u00e9tro.\"}}]}<\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Valence est la troisi\u00e8me plus grande ville d&#x27;Espagne ; situ\u00e9e sur la c\u00f4te m\u00e9diterran\u00e9enne, c&#x27;est la capitale de la Communaut\u00e9 valencienne. 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