Église et monastère d'Alcobaça | Portugal

L’église et le monastère catholiques romains d’Alcobaça sont souvent négligés par les touristes. L’abbaye cistercienne d’Alcobaça est l’une des premières églises gothiques construites au Portugal. La ville est également célèbre pour une autre raison : une liqueur sucrée à base de cerises appelée « Ginja ».

L’abbaye cistercienne d’Alcobaça

Avant de parler de la liqueur, couvrons d’abord le sacrum… Comme nous l’avons mentionné, l’église et le monastère gothique médiéval d’Alcobaça sont l’un des plus anciens bâtiments de ce type au Portugal. De plus, en raison de son importance historique et culturelle, l’abbaye a été déclarée patrimoine mondial de l’UNESCO. C’est également la raison pour laquelle Nico a voulu prendre une photo de ce bâtiment et l’ajouter à sa collection de photos de monuments de l’UNESCO. Le monastère cistercien a été fondé dès 1147 par ordre du premier roi du Portugal, Alfonso Ier le Conquérant. Malheureusement, les moines ont été contraints de quitter le monastère après le décret sur l’abolition de tous les ordres religieux portugais qui a été adopté en 1834.

Revenons maintenant au sujet plus banal de la Ginja. Lorsque Nico et moi avons visité Alcobaça, il y avait une foire à l’époque et de nombreux producteurs locaux de cette liqueur exposaient leurs produits. Que dire de plus… chacun devrait essayer cette boisson au moins une fois dans sa vie. Spoiler : le ginja est souvent servi dans des verres avec des cerises au fond, qui sont trempées dans l’alcool. Certes, c’est délicieux, mais après quelques verres, cela peut vous faire tourner la tête 😉 .