Turistit jättävät usein huomiotta Alcobaçan roomalaiskatolisen kirkon ja luostarin. Alcobaçan sistertsialaisluostari on yksi Portugalin ensimmäisistä goottilaisista kirkoista. Kaupunki on kuuluisa myös toisesta syystä – kirsikoista valmistetusta makeasta likööristä nimeltä“Ginja“.
Alcobaçan sisterttiläisluostari
Ennen kuin puhumme likööristä, käsitellään ensin ristiluuta… Kuten mainitsimme, Alcobaçan keskiaikainen goottilainen kirkko ja luostari ovat yksi Portugalin vanhimmista tämäntyyppisistä rakennuksista. Lisäksi luostari on historiallisen ja kulttuurisen merkityksensä vuoksi julistettu Unescon maailmanperintökohteeksi. Se oli myös syy siihen, miksi Nico halusi ottaa kuvan tästä rakennuksesta ja lisätä sen Unescon monumenttikuvakokoelmaansa. Sistertsialaisluostari perustettiin jo vuonna 1147 Portugalin ensimmäisen kuninkaan Alfonso I Valloittajan määräyksestä. Valitettavasti munkit joutuivat lähtemään luostarista vuonna 1834 annetun kaikkien portugalilaisten uskonnollisten järjestöjen lakkauttamista koskevan asetuksen jälkeen.
Palataanpa nyt takaisin Ginjan arkipäiväisempään aiheeseen. Kun Nico ja minä vierailimme Alcobaçassa, siellä oli tuolloin meneillään messut, ja monet tämän liköörin paikalliset tuottajat olivat esittelemässä tuotteitaan. Mitä muuta sanoisin… jokaisen pitäisi maistaa tätä juomaa ainakin kerran elämässään. Spoileri: ginja tarjoillaan usein lasissa, jonka pohjalla on kirsikoita, jotka on liotettu alkoholiin. Myönnettäköön, että se on herkullista, mutta muutaman tällaisen jälkeen se voi saada pään pyörälle ? .
