Alcobaça roomakatoliku kirik ja klooster jääb turistide poolt sageli tähelepanuta. Alcobaça tsistertslaste klooster on üks esimesi Portugalis ehitatud gooti kirikuid. Linn on kuulus ka teisel põhjusel – kirssidest valmistatud magus liköör nimega“Ginja“.
Alcobaça tsistertslaste klooster
Enne kui me räägime liköörist, katame kõigepealt ristluu… Nagu me juba mainisime, on Alcobaça keskaegne gooti kirik ja klooster üks vanimaid seda tüüpi ehitisi Portugalis. Veelgi enam, oma ajaloolise ja kultuurilise tähtsuse tõttu kuulutati klooster UNESCO maailmapärandi nimistusse. See oli ka põhjus, miks Nico tahtis seda hoonet pildistada ja lisada see oma UNESCO mälestusmärkide fotokogusse. Tsistertslaste klooster asutati juba 1147. aastal Portugali esimese kuninga Alfonso I Vallutaja käsul. Kahjuks olid mungad sunnitud kloostrist lahkuma pärast 1834. aastal vastu võetud dekreeti kõigi Portugali usuliste ordude kaotamise kohta.
Tuleme nüüd tagasi Ginja argisemate teemade juurde. Kui Nico ja mina Alcobaça’s käisime, oli seal parajasti mess ja paljud kohalikud selle likööri tootjad esitlesid oma toodangut. Mida veel öelda… igaüks peaks seda jooki vähemalt korra elus proovima. Spoiler: ginja serveeritakse sageli klaasides, mille põhjas on kirsid, mis on alkoholiga immutatud. Tõsi, see on maitsev, aga pärast paari sellist jooki võib see pea keerlema panna ? .
