Coimbra var Portugals hovedstad fra 1131 til 1255. Det er dog ikke slottet eller kirken, der tårner sig op over hele byen, som det ofte er tilfældet med middelalderbyer. Den centrale bygning i Coimbra er universitetet, og det siger meget om byens karakter.
Da den portugisiske hovedstad flyttede til Lissabon, mistede Coimbra noget af sin politiske betydning. I stedet fik den kulturel betydning. Udviklingen af universitetet i Coimbra bidrog til dette. Det blev grundlagt i 1290, hvilket gør det til det ældste universitet i den portugisisktalende verden. Selve universitetet tiltrækker stadig et stort antal portugisiske og internationale studerende. Universitetsbygningen er på UNESCO’s verdensarvsliste.
Universitetsbygningen er værd at se om dagen. Men den mest interessante udsigt over universitetet og Coimbra, som ligger for foden af det, finder man på den anden side af Mondego-floden. Når solen går ned, og dens stråler “lyser op” himlen, og lysene tændes i byen, bliver udsigten næsten romantisk. Derfor kunne Nico ikke holde sin glæde tilbage, da han så et par studerende sidde romantisk på kysten. En perfekt komposition til at fange aftenens stemning!